湖师大教科院赴益阳市桃江县牛田镇完全小学暑期实践团开展“中国美食”课程

（通讯员 曹诗悦 李立勋 何泓亮）7月17日上午，湖南师范大学教育科学学院学生会赴益阳市桃江县牛田镇完全小学暑假社会实践团在牛田镇完全小学四年级班级开展了“中国美食”课程，由实践团调研组组员曹诗悦担任授课老师，全体四年级的同学们参与了本次课堂。

本次的“中国美食”课，曹诗悦以八大菜系为切入点，依次介绍了湘菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、徽菜、鲁菜各类菜系的特点以及经典菜品。课堂中穿插各类菜品图片，并播放《舌尖上的中国》，让同学们更加直接了解中国不同地区的饮食文化，挖掘美食背后的故事与智慧。

课后，曹诗悦表示：“中国的美食文化也是我们中华文化的一部分，是五千年来劳动人民智慧的结晶，博大精深，源远流长。给孩子们教授中华美食课旨在让孩子们能对中国的美食文化有所了解，对每一份食物有所敬畏，激发学生对美食文化的赞美和热爱之情。”

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