2019年7月，为响应习总书记在党的十九大报告中提出的乡村振兴战略，坚持农业农村优先发展，发挥农民的主体作用，鼓励农民就业创业，浙江师范大学数学与计算机科学学院“初心如磐”暑期实践队对双峰乡大皿村创业农民进行采访，了解其创业之路。
浙江省磐安县有着“中国香菇之乡”的美誉，在这片土地上有一位农民从普通菇农成长为一名高级农艺师，他就是现担任浙江磐安新艺食用菌研究所所长、磐安县山之舟生态农业有限公司总经理的包金亮。
从小跟着父亲种香菇的包金亮，在十九岁时正式成为了一位菇农。在实践中，他发现代代相传的种植技术比较传统且适用范围单一，不适应当代发展，这激发他去往各地区学习种植食用菌的技术及理念。在一次偶然的机会中，他作为中国技术输送员前往日本交流学习三年。这三年他带着我国传统的种植菌类技术走出去，并引进了日本食用菌种植先进技术。在创业的27年中，他不断学习与探索、专注创新，获得了多项国家专利。
磐安是典型的九山半水半分田的地形，包金亮充分利用大山里的资源，根据林菌生态循环标准化技术在竹林里种植食用菌，使林木种菇、林下育菇、菇渣养蛴螬、蛴螬喂鸡、鸡粪肥土、土肥育林形成一个循环。主要利用树枝、毛竹、落叶等资源种植食用菌，改变直接砍伐林木的种植方式，从而减少人力、财力的投入。同时他在竹林中进行返野生食用菌培育，获得高品质的食用菌，并且将食用菌培养所残留的菌渣用于蛴螬养殖，蛴螬用于饲养鸡等家禽，蛴螬与家禽产生的排泄物还林作肥，实现资源多级循环利用，形成大循环。这种方式不仅充分利用各级资源，还促进林业和菌业的持续发展，提高经济效益与生态效益。
除了林菌生态循环标准化技术的应用，包金亮还用竹桩来种植食用菌。包金亮向队员们解释道清理竹桩是一件十分麻烦的事，因为露出地面的竹桩只是一小部分，绝大部分都深埋地下。
竹桩用来栽培食用菌可以使竹桩腐烂，减少了清理竹桩的困难，同时也可以减少食用菌种植材料的使用。
“我以后的核心是放在培养菌种上，培养菌种不是所有人都能做到的。我将培养好的菌种免费分发给农户，带动他们种植食用菌，农户利用竹桩种植菌种是一件很简单的事情。他们把菌种放入竹桩，不需要过多管理，只需等到成熟期进行采摘即可，而且我也会为农户提供食用菌的销路。这样能够带动本地产业发展，从而推动经济发展。”包金亮向队员们这样说道。包金亮不仅带领当地农民做食用菌种植项目，还通过政府部门给新疆、西藏等地区的老百姓提供技术支持，他无私奉献的精神让实践队队员感动不已。
获得多项国家专利，用心钻研食用菌项目，学以致用带动老百姓开启食用菌事业，他有技术、有责任心、勤于钻研、甘于奉献，他就是全面发展的新型青年农民的代表——包金亮。实践队队员感慨包金亮甘于奉献的精神，也钦佩他在技术创新这条路上永不止步的毅力。
朱淑雅/文
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