一“岩”为定,两“香”情愿
——高校特色“一带一路”实践之福建省茶文化旅游发展特色调研
在全国高校积极开展特色“一带一路”活动的良好氛围中,为了解茶文化发展较为良好的武夷山市当地民众对于福建省乃至全国其他茶文化发展良好地区的茶文化特色旅游的看法,以及广大游客对于茶文化特色旅游的接纳性与可行性,江西财经大学旅游与城市管理学院再次响应号召,以当地茶文化与茶产业为研究对象,在福建省武夷山市展开了调研活动。
7月13日上午,在经历了南昌暴雨及市区内涝的一路奔波后,江西财经大学茶文化调研团抵达福建省武夷山市,迎来七月梅雨季珍贵的晴空万里,而这似乎也预示着这次调研活动的过程中团队中的我们也将披荆斩棘,一往无前,迎来雨后彩虹。
在预定的民宿中暂作休整后,团长组织召开了调研途中的第一次会议,因地制宜综合考虑当地地形气候的影响,对调研行程和路线进行了调整,于下午两点准时出发前往武夷山风景区进行实地调研。
进入景区,调研团首先参观了武夷山市茶叶科学研究所,屋前茶树密布,一篇盎然生机。进入室内,我们随着展厅的深入也跟随着历史过往的时间线了解了武夷山市茶厂以及武夷星茶叶有限公司发展的历史,陈列的历史物件如“九一八揉茶机”、“揉茶台”等的介绍也让调研团在厚重的年代感中更深切地体会到制茶工艺的精湛和老一辈茶人的匠人精神,众队员叹为观止,赞声连连,也从中得知,在茶文化的发展过程中,传统“和”、“静”、“雅”的释义已在近现代制茶人的共同努力下,融入了爱国、创新、改革、发展等“茶魂”,终成一代“国饮”。
走出研究所,调研团拜访了武夷星茶叶有限公司在景区内的资源基地,对相关工作人员及茶艺师们进行了访谈。据了解,当地为知名茶种大红袍的发源地,出产各式乌龙茶,茶种众多,茶品优良,现如今“一带一路”政策的推行也使得世界上越来越多的国外友人了解到中国茶文化的魅力来此参观,其中不乏来自于日本、韩国等此类茶道文化浓郁、历史悠久的国家。访谈最后,调研团也以江西产茶赣鄱雅韵——“四绿一红”与当地茶种进行交流,在愉悦轻松的氛围中结束了今天的访谈。
此次在武夷山市的实地参观与采访,让团队成员对茶文化旅游发展的现状与未来前景有了更深入的了解与收获,相信在当地政府与居民的共同协作下,茶文化旅游会有更加光明的发展路径。(文/旅游与城市管理学院 吴琼)
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