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广东医护蕾三下乡服务队:伙食篇章

来源:广东医科大学人文与管理学院 作者:bugu

厨房的香瓜和辣椒。黄沛豪/摄

为了加强对性教育的宣传和提高儿童对性教育的认知度,广东医科大学护蕾三下乡服务队来到了桂林市灵川县海洋乡大庙塘村海洋初级中学开展了为期14天的性教育课堂。在这为期两周的三下乡实践活动中,护蕾三下乡服务队的队员们除了要接受来自住宿环境脏乱的挑战之外,还要面对水土不服的问题。

广东与广西虽然是都隶属于中国南方的省份,但是在饮食习惯上还是会存在很大的差异。广东人的饮食习惯偏清淡,喜米食,而广西人的饮食习惯偏辣 ,喜面食。所以在水土问题上,对于护蕾三下乡服务队的队员们来说将是一个很大的挑战。而护蕾三下乡服务队后勤部的三名成员则要从开营的第一天开始就要接受这个艰巨的任务。

护蕾三下乡服务队后勤部的成员正在冒着大雨进行食材的采购。徐李坪/摄

后勤部下厨第一步,食材采购。

护蕾三下乡服务队的“精神”粮食是来自不易的,因为在护蕾三下乡服务队来到桂林市灵川县海洋乡大庙塘村海洋初级中学的第一天开始,天气就一直很恶劣,大暴雨和大风天气一直是后勤部的成员出门采购食材的一大阻力。但是,最让后勤部苦恼的事是,因为大庙塘村本地的经济发展并不是很好,所以当地菜市场能过提供的菜品种类并不是很多。再加上菜市场的的路面是土路,一到下雨天,路就会变的非常之泥泞。大风大雨再加上能采购的食材有限让护蕾三下乡服务队后勤部的下厨热情下降了不少。但所幸的是,海洋初级中学距离菜市场不是很远,只有3分钟的路程,这让护蕾三下乡后勤部的食材采购之路减轻了不少负担。

护蕾三下乡服务队队员正在清理厨房工具。黄沛豪/摄

后勤部下厨第二步,清理厨房。

一个好的下厨环境是做好一道食材的关键一步。所以再来到桂林市灵川县海洋乡海洋初级中学的第一天,后勤部就迫不及待的查看了厨房的环境。虽然我们早已经有心理准备,但是这个环境依然远远的没有达到我们的期望值。乱,脏,只能有这两个来形容我们没有正式下厨前,厨房的环境。因此,为了改善后勤部的工作环境,护蕾三下乡服务队全体成员在第一天对厨房进行了三个小时的清理。清理后的厨房总算是能给后勤部的成员带来一个较好的下厨环境了。

护蕾三下乡服务队队员正在排队吃饭。黄沛豪/摄

开饭啦!

在忙碌了一天之后,最能让人慢下来和卸下一身的疲惫的事莫过于大家一起吃饭用餐了。护蕾三下乡服务队在海洋初级中学的14天教学活动中,成员们要负责的工作很多,压力也比较大。能让成员们聚在一起好好谈心谈话的,用餐是一个大好机会。吃饭,吃的不仅仅是饭,更是心情。护蕾三下乡服务队的主打工作是进行性教育的工作,如果说教学部是队伍的核心,那么后勤部则是护蕾三下乡服务队成功背后的女人们。后勤部的作用或许不大,但是能给队员们带来温暖是我们的追求。

撰文/李林娟

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