
7月11日,湖南师范大学新闻与传播学院赴怀化市靖州县暑期实践团走访“靖州特产”商店。
实践团依托前期调研了解到的实际情况,主要从雕花蜜饯的收购情况和营销方式两方面对特产商进行采访。在收购方面,特产商会在蜜饯生产前后一个月之间进行统一收购,主要看重蜜饯成色而不是图案样式。据特产商反映,大部分手艺人在雕刻时会选择花草等普通样式,而利用浮雕技术雕刻金鱼、蝴蝶等异形蜜饯的手艺人很少,特定的个性化图案因其工序复杂、耗时较长等原因更是被很少雕刻,手艺人只有在工艺美术协会举办比赛或政府部门组织活动时会少量雕刻。在包装销售方面,制作好的蜜饯成品由手艺人卖给特产商,特产商则负责将蜜饯进行打包、发货,并从其中抽取一定的利润。经调研,特产商对于雕花蜜饯只是进行了初步的打包工序,包装质量和包装设计方面较为简陋,与省级非物质文化遗产的荣誉不相匹配。最后,实践团与特产商曾泽军进行洽谈,商讨蜜饯的包装改良方案和销售模式转变,由我方提供新型包装和销售宣传,特产商提供蜜饯成品并发挥发货的规模优势。
通过此次调研,实践团成员对雕花蜜饯的收购状况和售卖情况有了进一步的了解,为下一阶段与特产商的长期合作打下了基础。
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