习近平总书记曾在党的十九大报告中指出:“中国特色社会主义文化,熔铸于党领导人民在革命、建设、改革中创造的革命文化和社会主义先进文化,植根于中国特色社会主义伟大实践。”自古“民以食为天”,美食文化是中华民族特色文化中不可或缺的一部分。为响应习总书记号召,桃溪中学实践队员们7月8日中午走访陶村,去探寻当地美食文化。

陶村环境优美,山清水秀,夏季温凉。当地村民说:“正是在这样宜人的环境中才能用原生态的优质食材做出畲族特色美食。”

错过饭点,临街的畲族特色小店冷冷清清,但橱窗上的“羊肉煲”字样配着条帘内渗处的淡淡肉香,依然显得格外诱人。畲族店长热情招待队员们,为队员们准备了畲族特色美食——羊肉煲,一再推荐自家的豆腐与羊血小食。店长介绍说:“我们畲族人民大都喜食热菜,一般家家都备有火锅,边煮边吃,相当享受。”

羊肉煲中,羊肉鲜嫩,味甘而不腻;汤底飘香,喝过之后满口余香,回味无穷。羊肉煲中还可以根据喜好加入食材,新鲜食材浸入羊肉汤底,更添一分别样的滋味。队员闻着肉香已是垂涎不已,拍下照片后便拾起碗筷,大快朵颐。
美食之旅让队员们对陶村和畲族的美食有了更加深入的了解和探究。此次美食探寻过后,实践队员们纷纷提议,以开设特色课程的方式,带领孩子们把中华传统美食文化发扬光大,继续传承陶村文化内核。
http://www.dxsbao.com/shijian/173601.html
点此复制本页地址
假期期间,我来到了“九一八纪念馆’,使我这个没有机会去亲身经历这些事变的幸运儿,有机会去亲眼目睹革命先烈的不屈与侵略者的狰狞面孔。那些革命烈士,为了革命,不怕严刑拷打,不怕……
丰淑娜 中国石油大学(华东)查看全文 >>
2024年1月27日,中国石油大学(华东)花园宝宝实践队前往辽宁省沈阳市九一八历史纪念馆参观。此次参观旨在铭记历史,缅怀先烈,学习红色故事、红色文化,传承红色精神,并向社会传递红色火……
杨雪怡 中国石油大学(华东)查看全文 >>
导语:2023年7月21日上午,中国石油大学(华东)渔石俱进实践队前往山东省青岛市黄岛区积米崖码头进行社会调研,深入了解当地渔民生活和收入水平、渔业现状和发展趋势。此次调研旨在为调研……
李悦铭 中国石油大学(华东)查看全文 >>
靠海吃“渔”,资源使然。海洋自古以来就是我们重要的食物资源宝库,作为沿海城市,渔业是青岛的优势。为探索青岛渔业发展和渔民生活,了解海洋传统产业改革和升级,提高社会对渔业渔民……
杨丽婷 李悦铭 石一曼 中国石油大学(华东)查看全文 >>
为了解青岛市渔业发展现状,正确认识渔业发展中存在的问题,中国石油大学(华东)渔石俱进实践队于7月20日和21日前往积米崖、台西头村进行实地调研,并走访了当地海洋局,与各科室人员进行……
孙小涵 中国石油大学(华东)查看全文 >>
靠海吃“渔”,资源使然。海洋自古以来就是我们重要的食物资源宝库,作为沿海城市,渔业是西海岸新区的优势。为探索琅琊镇渔业发展及渔民生活,了解海洋传统产业改革和升级,提高社会对……
杨丽婷 中国石油大学(华东)查看全文 >>
2023年7月21日下午,渔石俱进实践队前往青岛西海岸海洋发展局开展渔业调研活动。该活动旨在促进渔业的可持续发展,加强与海洋发展局的交流合作,为优化渔业生产模式和减少环境污染提供参考……
李悦铭 中国石油大学(华东)查看全文 >>
2023年7月20日,中国石油大学(华东)渔石俱进实践队前往山东省青岛市黄岛区琅琊台台西头村进行采访。此次采访旨在了解当地渔业的发展现状及其未来的发展趋势。实践队队员与台西头村的村长……
郭子源 中国石油大学(华东)查看全文 >>