为进一步普及食品安全知识，增强居民食品安全意识，营造全民心系食品安全的良好氛围。 2019年7月8日清晨，河南科技大学食品与生物工程学院赴伊川食用菌调研团徒步前往了杜康广场开展了“关注食品安全，构建和谐伊川”的宣讲活动，对广场上进行晨练的居民群众进行详细的介绍和知识普及。
调研团成员通过对过往群众分发食品安全知识宣传手册和宣传页，用通俗易懂的语言向他们进行介绍，使他们意识到食品安全的重要性，提高对食品安全的警惕性。同时，调研团小组的成员们，围绕着生活教他们如何辨别注水肉，挑选好水果，解冻是用热水还是冷水等和人民生活息息相关的问题。生活经验丰富的叔叔阿姨们纷纷表示从前只是知道要这么做，今天总算是明白了为什么要这么做。“食品安全贴近居民生活，开展这样的活动很有意义。”刚刚听完调研团同学宣讲的张阿姨高兴的说。活动最后，广场的居民群众与调研团成员进行了合影留念。
通过食品安全知识宣讲活动让成员们深入伊川县居民的生活当中去。在与居民的交流中，调研小组表示随着物质生活质量日益提高，居民们对于食品安全也愈发重视。但由于缺乏良的知识引导，使得居民对于食品安全的知识处于空白阶段。此次我们调研团开展的食品知识宣讲活动为许多居民提供了学习食品安全知识的机会；分发的宣传页也加深了居民对于食品安全的正确认识。为伊川县当地居民提供食品安全宣讲的服务，也让小组成员感到十分荣幸。
在五四运动一百周年之际，当代大学生要积极响应国家提出“青春心向党，建功新时代”的号召，鼓励开展青春建功新时代实践活动。我们一定会响应时代的号召，为人民服务，做新时代有为青年大学生。
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