茶园地里走一遭，产业振兴不容缓

为了获取茶农的第一手资料，并亲身体验龙井茶的采摘、制作流程，浙江农林大学暑期社会实践团队于7月7日在大清村开展实地调研活动，进一步了解大清村龙井茶的基本情况。活动旨在从农户切身感受出发，结合当地产业特点，真正做到具体问题具体分析，为当地茶产业谋发展、促创新。

当天实践成员们首先随机采访了几位经历了大清社区从贫困到繁荣的老爷爷、老奶奶。从他们口中实践成员们了解到如今的经济发展很大程度上取决于政府在茶产业上政策优惠以及当地农户本身对茶产品质量的不懈追求。但同时，逐渐高额的人工成本也正逐步缩小原本的利润空间。“我们家有三亩地、年收入八九万元左右，但如果扣除采茶的人工成本、炒茶成本之后，实际收益也只有四成左右。”一位正在田间劳作的老爷爷说到。

实践团成员们下一个目的地是茶园。到达茶园之后，入眼碧绿绵延，漫山遍野全是茶树。每一株茶树的顶上便是茶叶的鲜叶，龙井茶便是由鲜叶加工而成，了解到六万次的采摘才出一斤干茶，团队成员们不禁有所感慨。而愿意从事这样单一重复的采茶工作的采茶人正逐年递减，要想茶产业绵延不断，在采茶这一环节必须加以技术上的支持与创新。

http://www.dxsbao.com/shijian/164211.html 点此复制本页地址