皇帝新装之蔬菜新装 ——许昌学院魔法城堡妙妙屋实践队之蔬菜新装

孩子们都对童话中“皇帝的新装”这一故事充满好奇，世界上真的有像“皇帝的新装”那样奇特的衣服吗？今天，我们魔法城堡妙妙屋实践队的老师就带领孩子们来制作“蔬菜换装”让孩子们自己制作可以隐形的彩衣。

闲话少说，2019年7月6号我们和孩子们相遇在魔法城堡中一起来制作“蔬菜新装”来帮助孩子们了解彩衣隐身的秘密。首先，我们通过“皇帝的新装”这个短片引出了今天的实验内容“蔬菜的新装”。通过老师的引导孩子们对今天的实验充满了好奇与热情。接下来，我们就开始了今天的实验内容。首先协助小科学家们分别配置了40ml的柠檬酸和小苏打溶液，然后将变色花加入至60ml水中。这时候，我们为小小科学家们分发蓝色花青素溶液，这是决定实验成败的重要实验原料。接下来，我们指导小小科学家们将蓝色花青素溶液分别加入柠檬酸溶液和小苏打溶液中。哇！奇妙的事情发生了，柠檬酸溶液中的无色溶液变成了红色溶液；而小苏打溶液里的无色溶液变味了绿色溶液。 这是为什么呢？因为柠檬酸是酸性溶液而小苏打是碱性溶液。 变色花在酸碱不同情况下，颜色是不一样的，变色花相当于是酸碱的指示剂，来简易判断溶液的酸碱性。

上面，我们让蔬菜穿上了彩衣。那么我们又如何之让蔬菜换上皇帝那样的新装呢？当当当，请看接下来小小科学家们的操作。接下来小小科学家在老师的讲解下用勺子将土豆捣碎获得土豆泥，再加入水获得溶液。此时，大家向溶液加入碘伏，奇妙的发现溶液变为了浅蓝色，静置一段时候后，溶液有为无色。小朋友们又充满了好奇，但无法理解为什么会这样？这时候主讲老师向大家解释道，这是因为土豆中有淀粉和维生素C，淀粉遇碘会变蓝，所以溶液加入碘伏最开始会呈浅蓝色，后来因为维生素C讲溶液还原为无色。

放学了，今天的实验到这里就结束了。大家如果想要了解更多信息的话可以关注我们的微信公众号：魔法城堡小课堂。

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