传统技艺篇：包裹着满满生活的嘉兴粽子
浙江水利水电学院赴嘉兴实践团队
2019年7月5日，浙江水利水电赴嘉兴嘉善实践队来到了当地居民家中，慕名而来的同学们今天是为了像村中有名的能手学习包粽子的手法，这名扬四海的嘉兴粽子，我们同学能否挑战成功呢？
今天我们准备了很多包粽子的食材与粽叶，最重要的是我们实践队的队员也已经准备好近距离接触这大名鼎鼎的嘉兴粽子的整个制作工序。首先，是要把干粽叶烫软过水，把晒干晒脆的粽叶烫软之后才能包裹住满满的糯米与五花肉。第二步，把粽叶根据阿姨的指导叠在手心，做成漏斗状，虽然听起来很简单，但是在学习过程中还是遇到了许多困难，如果这一步叠得不好，糯米的填充以及肉料的填入都会遇到困难。第三步，对粽叶进行封口，此时手里的粽子已经裹满了满满的糯米与肉馅，如果裹得不仅，在后续煮的过程中很有可能会露馅。最后是捆绳，队员们很惊奇得发现，实际上包粽子捆绳得时候，最好的方法并不是打什么结，而是特殊得交叉式缠绕，这样才能完整全面得裹紧整个粽子。
粽子经历三个小时得水煮再半个小时的细闷，终于整个门厅都飘散着粽香，我们也得以一饱口福自己亲手所作的粽子。在全部队员都吃上粽子的那一刻，大家不禁感受到一种过节日的浓浓幸福感。
团团圆圆的吃上一顿飘香的肉粽，这平淡生活里的一份美味一份满足，也让这平淡的生活显得幸福满满。
http://www.dxsbao.com/shijian/161497.html
点此复制本页地址
续支教释青年担当，谱青春华章以梦为马逐梦星河古人云“天下事，以实则治，以文则不治”，几代青年，皆以梦为马，不断探索中国未来，而今天的我们，则选择参加了三下乡实践活动，有机会……
孟晓钰 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
点滴星光照耀，守护儿童成长中国青年网淄博1月28日电（通讯员韩微淇）如今，社会发展的步伐越来越快，信息的传播也日益便捷。在这个信息化的时代，儿童面临的各种性问题也日益严重。因此……
韩微淇 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
打破性沉默，探索真自我，中国青年网淄博1月28日电（通讯员韩微淇）性教育是一个十分重要且必不可少的社会实践领域。以提高儿童性教育普及度为目标，以保护未成年儿童免受侵害为宗旨，曲……
韩微淇 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
2024年1月27日，凌冽的寒风并不能阻挡曲阜师范大学地理与旅游学院“星迹计划”实践队支教成员的脚步，我们一起来到淄博市淄川区双杨镇杨寨中心小学，以帮助学生提高儿童全面性教育观念、健……
马晓诺 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
与梦携手同行，爱心支教我先行中国青年网淄博1月28日电（通讯员孟晓钰）1月27日，曲阜师范大学地理与旅游学院星迹计划实践团队在淄博市淄川区的杨镇中心小学正式开展一系列支教活动。团队……
孟晓钰 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
以青春之力，助推教育发展中国青年网淄博1月29日电（通讯员孟晓钰）为促进孩子们的全面发展，宣传全面性教育的重要性，让孩子们在学到知识的同时又能够保护好自己。2024年1月29号曲阜师范大……
孟晓钰 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
探索身心之旅，守护儿童成长中国青年网淄博1月28日电（通讯员韩微淇）性教育作为一门涉及个人身心健康和社会发展的重要课程，正逐渐引起越来越多人的关注。为了提高性教育在家长、老师以……
韩微淇 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
星光照耀，助力孩子们扬帆起航中国青年网淄博1月27日电（通讯员孙颖）2024年1月13日-19日，为进一步了解青春期少年对青春期相关知识的掌握与他们的心理健康情况以及家长与老师对青春期教育和……
孙颖 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
