民以食为天，食以安为先。为提升市民的食品安全风险防范意识，帮助市民树立“食品安全，人人有责”的观念，提高我国食品安全总体水平。6月30日，江苏科技大学粮食学院1822121011团支部来到镇江万达、大市口等相关餐饮服务行业及销售商场，开展“维护舌尖上的安全”主题社会实践，现场宣传食品安全知识，增强市民食品安全意识。
上午时分，支部成员分组走进餐饮店、商场，对不同年龄段、不同性别的市民进行随机采访，并分发关于食品安全的调查问卷，了解市民对食品安全的认识程度和看法。其中，张女士说道：“我们每天都离不开吃，食品安全一直是我们大家十分重视的问题。以前只要吃的饱就行，现在要求提高了，要吃的好，吃的健康。”
此外，支部成员还向市民们分发“应对食品安全问题小妙招”宣传单，广泛普及食品安全相关知识，积极与市民互动交流，集思广益，希望呼吁更多的人提高食品安全防范意识，维护自身利益不受伤害。其中，蒋先生说道：“关于食品安全问题，我觉得首先我们自己要意识到食品安全的重要性，不吃有害食品；其次，相关食品行业也要重视起来。食品安全，人人有责。”
下午，支部成员回到校园，在校园内开展食品安全街头访谈。食堂孙主任向同学们介绍了食堂的运转流程及在食品安全方面采取的相关措施；保安大叔讲到：“食品安全是大事，在日常采购中，我们要在大型超市采买合格产品。”随后，团支部召集在校大学生开展食品安全宣讲会，以动画、PPT放映形式向同学们展示食品中毒案例，分析食物中毒的症状，交流预防处理食品中毒方法。
晚上，支部成员召开食品安全分享交流会，分享本次实践过程中的随机采访内容及心得感悟，汇总调查问卷结果，并展开“如何高效促进食品安全保障”问题讨论，形成有关调研报告。陈晟源提到：作为一名粮食人，我们要树立高度的责任感，向身边人传递“食品安全，人人有责”观念，呼吁更多的人重视食品问题，切实维护我们舌尖上的安全。
食品安全关系到广大人民群众切身利益，一直以来备受我国政府和公众高度重视。此次暑期实践活动，通过调研问卷、街头采访、知识宣讲等形式，了解市民在食品安全方面的重视情况和出现的问题，帮助市民正确认识食品安全的重要性，积极寻求解决食品安全问题的对策，以促进构建食品安全大国。
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