当前位置: 主页 > 社会实践 >

青岛科技大学“产业新变革”创新调研团之德州扒鸡文化行

来源:大学生网报 青岛科技大学“产业新变革”创新调研团 作者:文/图 项星宇

德州扒鸡,三百年传承,十代人传奇。8月9日下午,创新调研团赴山东德州扒鸡股份有限公司进行调研。公司代表带领队员们来到二楼参观扒鸡的生产工艺流程,随后队员们在二楼扒鸡文化展厅会合并开始参观。

惊讶于车间里全自动化的现代生产设备和整齐有序的生产流程,队员们发现二楼的扒鸡展厅宣传墙上张贴的宣传画内容是传统的扒鸡生产和十代人传承图。公司代表向队员们介绍,德州扒鸡由烧鸡演变而来源于明代,创于清朝,传于民国,盛于当今。新中国成立后,企业汲取百家之长,保持并发展了这一传统名食的独特风味。时至今日,企业经常定期开展扒鸡传统文化活动。既使扒鸡文化得到有力保护,又表示企业在产业变革的发展道路上不忘初心、砥砺前行。

在经济、科技飞速发展,行业竞争压力日益增大的时代,扒鸡集团于传统工艺之上开拓创新、勇于变革,将百年老字号所特有的文化内涵传承于世。传统工艺是企业竞争力的保障,但企业发展要与时代环境相适应,这就要求企业基于传统工艺实施外部技术设施、管理机构整改,保证“老味道”的同时有新特色、新的高效的生产方式以及一直走在时代前沿的老团队。

调研团的队员们受益颇深,既要保持新鲜“血液”,致力创新变革,又要不忘初心,保护继承传统文化,这样的企业才会在变革潮流中灵活应对,不失方向。

http://www.dxsbao.com/shijian/130340.html 点此复制本页地址

相关内容

滁州市银西社区开展为空巢老人送“阳光”关爱老人志愿服务活动

为进一步弘扬尊老、爱老、助老的优秀传统美德,7月2日至7月4日,滁州学院美术与设计学院学子赴银西社区开展暖巢行动:“为空巢老人送温暖”志愿服务活动。首先,在社区人员的带领下我们走…… 赴银西社区实践小 滁州学院美术与设计学院查看全文 >>

暖巢行动:为空巢老人送温暖

为深入学习宣传贯彻党的二十大精神,深入领会落实习近平总书记关于青年工作的重要思想。美术与设计学院积极鼓励一批勇于“受教育、长才干、做贡献”的青年学子,参与到政务实践、社区服…… 赴银西社区实践小 滁州学院美术与设计学院查看全文 >>

推荐内容

天佑关注 | 自动化学院承办 “青韶织锦 绘艺境 青春华彩绽校园” 第六期大学

暮春四月,暖风裹挟着花香漫过八教回音壁的檐角,一场汇聚青春活力与艺术魅力的盛宴在此绚丽启幕。4月26日,由自动化与电气工…

兰州交通大学第三十三届“校园十佳歌手”总决赛圆满落幕

4月26日晚,兰州交通大学时代广场流光溢彩,热闹非凡,第三十三届“校园十佳歌手”总决赛在万众期待中盛大开启。本届比赛以“…

新乡工程学院外国语学院英教逐梦,实习砺行|外国语学院师范生实习纪实(

一、观摩悟教:于细节处见真章初入实习校园,走进优秀教师的英语课堂,方知“纸上得来终觉浅”。授课教师以流利的英文创设沉…

新乡工程学院外国语学院“研途领航・筑梦同行”考研经验交流座谈会成功举

为有效帮助我院学子全方位提升考研备考效率,新乡工程学院“言·智行”学风建设工作室于4月25日下午南北校区同步组织了“研途…

多彩社团|闽南科技学院学海社举办学习经验交流会——助力学生成长

4月2日下午,在闽南科技学院康美校区菲华楼A203教室闽南科技学院学海社开展了一场别开生面的学习经验交流会。此次活动以“学海…

最新发布

南京分队赴江苏高的律师事务所开展“苏沪法治宣传教育调研暨普法活动”顺利开展
本次普法宣传活动地点位于江苏省南京市秦淮区汉中路街道,南京分队的队员们在道路上与过往的行人们积极交流,普法活动围绕主题“防止家暴,呵护你我”而展开。虽然阵雨淅淅沥沥,路上行人匆匆,但是同学们对于普 …
七月盛夏三下乡,巢院学子传递爱
为深入学习贯彻党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,助力美丽乡村振兴,7月15日,校级重点团队巢湖学院 “精准扶贫”实践服务团在指导老师李融的带领下,赴霍邱县长集镇大墩村开展为期15天的扶贫实践活动。…
青岛科技大学“产业新变革”创新调研团传播健康知识,促进公司发展
青岛农业大学化之味实践队:开展知识竞赛,验收支教成果
“实践是检验真理的唯一标准”。本着这一原则,8月7日,青岛农业大学化之味实践队决定开展一场名为“化学的味道”的知识竞赛,旨在通过此次比赛来验收这些天的教学成果。摩拳擦掌,细腻筹划“我希望这次知识竞赛 …
暑浪组实践:走进行知学堂,为孩子们拓展声音智能的世界
7月27日,暑期社会实践小组暑浪组前往蓬莱社区与合肥师范学院的青年志愿者们协力合作,在行知学堂为小学员们开展了一次生动活泼的声音智能体验课。当天下午两点半,暑浪组一行人抵达合肥师范学院,在与青年志愿者 …
山东大学机械工程学院“播弄室非”社会实践团队赴导师实验室已达成熟练掌握软件新成就
为了丰富大学经历,提前感受研究生生活从而将来更加容易的适应研究生的工作,山东大学机械工程学院“播弄室非”社会实践团队于暑假进入导师实验室进行体验,在本科阶段参与导师的在研项目,向在读研究生师兄师姐 …
踏古寻艺团队对话黑龙江民族职业学院赵静老师
  本站讯:8月10日,阳光明媚,气温宜人。为了解赫哲族文化教育的实际开展状况,获取黑龙江民族职业学院赫哲族文化教育建设的相关资料信息,山东大学(威海)“踏古寻艺”调研团对黑龙江民族职业学院赵静老师进 …
农家香茗团队顺利完成本次调研
8月9日,“农家香茗”团队顺利完成本次调研。本次调研活动主要集中在安徽省安庆市岳西县。在此期间调研团以来榜镇为中心,前往附近茶农茶商所在地、绿茶贸易市场、鹞落坪国家级自然保护区的农家乐集中场所以及桃 …
青岛科技大学“产业新变革”创新调研团探讨市场潜力
青岛科技大学赴蒙阴县桃墟镇“蒲公英”调研团调研陡山社区垃圾处理
 8月1日,针对陡山社区的垃圾处理不当而造成的环境污染,青岛科技大学赴蒙阴县桃墟镇“蒲公英”调研团全面调研陡山社区的垃圾处理并积极提出解决方案及环保宣传。  绿色发展是生态文明建设的必然要求,代表当 …