8月2日，青岛农业大学化之味实践队于菏泽市焦园乡光明小学开展暑假支教活动，团队致力于将化学方面的知识与孩子们息息相关的的饮食结合，开展趣味课程，让孩子们养成良好的生活习惯，并让孩子们了解化学，喜欢化学。
支教的第二天，实践队为孩子们带来了一场别开生面的“酸味小课堂”。课堂上，队长刘潇作为主讲人，由典故望梅止渴引出酸来，紧接着刘潇列举柠檬、苹果酸、白醋等生活中常见的事物，加深孩子们对酸的了解，随后她讲解了盐酸、硫酸等化学中的酸性物质，并为同学们普及了酸的几大效用：消除疲劳、解酒、美容等。
孩子们做得端端正正，听得津津有味，积极与小老师们互动，“今天我才知道我们生活中的白醋有这么多的好处啊，以前我都不爱吃，今天回家我要让妈妈炒菜的时候多放点醋。”六年级的学生汤鑫说道。
随后的实验课上，老师带领学生们进行自制碳酸饮料的实验，学生们感到十分新奇，非常感兴趣。刘潇为孩子下发实验材料，向孩子们讲述原理，并引导孩子们一步一步进行实验。孩子们满心期待，小心翼翼地将小苏打与白糖放入准备好的容器中，最后一步摇晃瓶身后，一杯碳酸饮料顺利完成，孩子们品尝着自己亲手制作的碳酸饮料，十分开心与自豪，“没想到可乐的制作是这么简单啊，我以后都可以自己做了，化学真的太有意思了！”学生张亮说道。
酸的趣味课堂让孩子们领略了人生五味之酸的奥妙，让孩子对生活中的酸有了很深的认识，同时也提高了他们的动手实践能力。后期实践队会开展更多的系列课程，为孩子们带去更多知识和乐趣。
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