当前位置: 主页 > 社会实践 >

茗茶知多少:厦大团队八马访茶行

来源:厦门大学信息学校与技术学院 闽越茗歌实践队 作者:刘昶逸

2018年7月30日上午,厦门大学信息科学与技术学院“闽越茗歌”实践队一行十人赴福建安溪经济开发区的八马茶业参观实践。

“这边就是铁观音,铁观音的特点是红心、歪芽……”八马茶业的工作人员带领着闽越茗歌一行人,参观了八马厂内的“百茶园”。在工作人员的介绍下,实践队员得知铁观音是一种原产福建安溪西坪的特殊品种茶树,最为特别的是其嫩芽呈紫红色、尾部弯曲,称作“红心歪芽”。位列十大名茶的安溪铁观音是用生长在安溪限定纬度区内红色酸性土壤的铁观音生茶经采青、凉青、摇青、炒青等一系列固定工艺制成的青茶,其制作工艺已被列为国家级非物质文化遗产,具有滋味醇浓、香气持久的独特“观音韵”。“想不到小小一株其貌不扬的树,居然有这么多的讲究。”在听完铁观音的知识后,一名实践队员说出了大家的心声。

meitu.jpg

“我们百茶园可不只有铁观音。这边的是本山种。安溪不仅仅只有铁观音,铁观音只是安溪茶叶的一个特别有名的品种。安溪有六大名茶:铁观音,黄金桂,本山……”“这边是龙井……”“这边是大红袍,原产于武夷山区……”“这边是玉露……”沿着百茶园的小径,听着一个个或熟悉或陌生的名字,实践队员们惊讶地得知百茶园诸多茶树每一株都是各不相同、底蕴深厚的名种:既吃惊于我国茶种居然有如此之多,也惊于当代青年——自己——对茶的陌生。这是既出乎意料却又在情理之中的:中国作为茶叶母国拥有五千年的历史,自然不会乏善可陈;但是五四以降,西学兴起、传统式微,茶文化与青年一代渐行渐远,咖啡、奶茶后来居上,自然挤掉了了解茶的余裕了。习总书记强调要继承和发扬中华优秀传统文化、要有文化自信,而这首先要求对传统文化的熟知。熟知方能有所扬弃、继承发展,而从茶文化的现状中就可以窥见,传统文化对青年人的普及还任重道远、大有可为。

“没想到茶里居然有这么多没想到、不知道。”又是一句没想到,总结了实践队员的感受。发现问题才能解决,实践队员们发现了自身知识的局限,便是此次百茶园之行的最大收获,而这也警醒我们:传统文化并非“生而知之”,也需要学习继承。队员们在学习过后也一致表示正是因此,才选择特意调研了解茶文化,了解传统文化应当从我做起。

http://www.dxsbao.com/shijian/125246.html 点此复制本页地址

相关内容

保护野生动物,我们在行动 (三)

昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪辑视频,经过昨天一天的努力,我们有了不小的收获,今天上午我们的任务主要是进行资料的最后整理和筛选。经过我们队员一上午的努力我们收集…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护野生动物,我们在行动 (二)

所以面对很多人的不理解和质疑时我们比昨天更加有信心,有动力,正是因为大家的不理解更加让我们奋进。但也有同学遇到了好的情况,通过昨天的宣传之后有的群众已经了解到保护野生动物和…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护野生动物,我们在行动 (一)

2020年7月16日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,继续进行我们的实践活动。昨天我们的任务主要是发放宣传单、问卷以及剪…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

远离野味,从我做起

守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,秉承“小我融入大我,青春献给祖国,决战脱贫攻坚,投身强国伟业”的活动主题,在豫西、豫南地区进行了本次暑期社会实践。自…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

远离野味,从我做起 (二)

但也有很多人拒绝了我们队员的调研,虽然使我们队员有点失望,但却因为他们的拒绝,让我们队员更加有了奋斗的激情。“每个人都有不同的性格,被他们拒绝其实也没什么,大不了我再换别人…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

远离野味,从我做起 (一)

2020年7月15日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队积极响应学校“三下乡”社会实践活动安排,秉承“小我融入大我,青春献给祖国,决战脱贫攻坚,投身强国伟业”的活…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护自然,应刻不容缓

2020年7月18日上午,华北水利水电大学暑期社会实践队——守护者社会实践队继续进行本次暑期社会实践。这是进行实践活动的第四天,守护者社会实践队开始组织开展线上讲座活动,希望通过该讲…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

保护自然,应刻不容缓(二)

7月18日上午九点,革除滥食“野味”陋习的线上讲座活动准时开始,在讲座中队员们引经据典,用大量鲜活的故事告诉听众们,要保护自然,保护野生动物,革除滥食“野味”陋习。听众们听后反…… 六月的雨 华北水利水电大学学查看全文 >>

推荐内容

从遵义出发,筑梦青春——红色精神的传承

为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想,贯彻落实党的二十大精神,更好地弘扬遵义会议精神,传承红色基因。2025年4月…

红色基因永传承 青春接力长征行 ——遵义会议精神宣讲团赴大金山国防园学习

2025年3月5日,金陵科技学院“红色遵义·筑梦前行”大学生志愿宣讲团的10余名青年志愿者走进南京市溧水区大金山国防园,以“重…

传承红色基因,不负历史使命——“澄园先锋”红色志愿宣讲团举办系列宣讲

传承红色基因,不负历史使命——“澄园先锋”红色志愿宣讲团举办系列宣讲活动为传承红色基因,深化党史学习教育,4月23日,南…

聊城大学传媒技术学院考研大满贯宿舍413——夜灯长明照题海 青春共赴研梦来

以知识为舟以互助为桨在漫漫长夜里砥砺前行于浩瀚学海中并肩奋进用坚持书写青春答卷以协作铸就上岸奇迹接下来让我们一同走进…

五四薪火 聊传新篇-传媒技术学院主题朗诵献礼表彰盛典

为弘扬以爱国、进步、民主、科学为主要内容的五四精神,增强学生的社会责任感和使命感,4月25日,聊城大学于西校区大礼堂举办…

最新发布

山东大学求实理论社团赴青岛市北专项调研团、专项调研团队赴山东青岛市开调研活动
2018年7月16日,山东大学计算机科学与技术学院求实理论社团赴青岛市北专项调研团队(以下简称山东大学“农心”社会实践团队)就《农村电商发展在乡村振兴战略中的作用探析——以山东省青岛市为例》课题赴山东省青岛市展开社会实践调研活动。…
走在乡间的小路上——深入乡村振兴一线
  乡土文化具有物质和非物质的双重属性,根植于农村生产、生活领域的各个方面,是农村的“根”,是民族的“魂”。而文化礼堂作为集学教、礼仪、娱乐于一体的综合性农村文化礼堂近年来得到了政府和社会的高度重 …
皖南医学院“绿丝带”赴淮南小分队:守护天使健康,宣传医护知识
  7月31日上午皖南医学院临床医学院17级临床医学专业学生组成的“绿丝带”赴淮南小分队开展了以“守护天使健康宣传医护知识”为主题的大学生暑期志愿服务活动。活动负责人王倩倩带领团队来到淮南田家庵区金苹果 …
丝路新世界·青春中国梦·大红袍
  2018年7月19日“丝路中国·华水艺之队”前往大红袍厂区,了解大红袍制作过程,及大红袍有关的饮茶文化。学习了冲泡步骤:备茶、泽具、选水、煮水、烫壶、洁具、置茶、温杯热盏、冲泡茶汤、分茶、敬茶、品茶。 …
不忘初心反邪行砥砺奋进勇担当
  不忘初心反邪行砥砺奋进勇担当  为了增强社区居民防范和抵制邪教的意识,充分认识邪教、迷信等活动的本质及危害性,营造健康向上的社区环境,7月15日上午温州职业技术学院的暑期实践队在望里镇开展了“不忘 …
祖国在心中,爱国喊出来
  祖国在心中,爱国喊出来  为精准扶贫,大力弘扬爱国主义精神,传承中华民族传统美德。7月14日,“微微萤火虫”支教队举办了爱国主义教育课程,培养当代小学生的爱国主义情怀。  本次活动主要以PPT讲解形 …
薪火相传实践队实践感悟——追根溯源,传承传统手工艺
  在此次社会实践中我们来到了美丽的青岛即墨并开展了为期为7天的社会实践。第一次与大家一起去做调研,在调研的同时我们加深了友谊,更加深入的了解传统手工艺的魅力,也懂得了一些问题。  作为一名新世纪的 …
广东农工商职业技术学院暑期社会实践团队清洁古城书院行动
广东农工商职业技术学院财经学院绿色行动队走进镇隆古城,开展清洁古城书院行动。…
丝路新世界·青春中国梦·起程前的黎明
  “丝路新世界·青春中国梦”全国大学生暑期社会实践专项行动。以“一带一路”倡议实施及改革开放40周年为契机,在相关高校招募专项团队,组织青年学生前往“一带一路”沿线地区,通过丝路形象推广、产品创业 …
弘扬志愿者精神,传承“红船”精神:湖北学子走向红船
  弘扬志愿者精神,传承“红船”精神:湖北学子走向红船  嘉兴7月31日电(通讯员王霄)7月13日上午7:30分,湖北汽车工业学院“爱我中华”梦之队——初心梦之旅暑期社会实践调研团的队员们吃完早餐,整装待发 …