时间：2018-07-27 20:10:40 来源：西北农林科技大学林学院 作者：文/代丰铭 图/代丰铭
富平县是中国柿饼之乡，2018年7月26日，西北农林科技大学林学院赴曹村镇柿饼产业调研队成员来到了陕西省渭南市富平县曹村镇太白村，进行了采访调研活动。
在村子里，队员们了解到富平有着上千年的柿子种植历史，而真正成为一个富民产业却是在近几年。村民们告诉队员们，早些年的柿子还是家家自己种植自己变卖，虽然富平柿子有名也卖不了很高的价钱，而在几年前很多柿子产业合作社加入进来以后，富平的柿子有了品牌，销售提高了很多，村民们能放心地挣到大钱。富平的尖柿是一个乡土品种，它多年适应了富平当地的气候条件，而稍微距离富平远点的地方，其适应性就会下降。在富平县柿子产业是当地农村经济的风向标，每年随着霜降的到来农户们便开始摘柿子做柿饼，而现在夏季柿子还只是青色的果子，但队员们还是能从树上一个个“灯笼”想象到收获时节的场景。
富平县现在把柿子产业作为一个富民强县的主要产业来抓，出台了一系列优惠的政策，很多村子里的那些贫困户生活也大大改善。富平柿子产业的蓬勃发展，让队员们赞叹不已。
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