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心系健康,为梦护航

来源:大学生网报 南通大学 作者:黄静

心系健康,为梦护航

暑假还未开始,便听说学姐们在组队申请暑期社会实践项目,经了解后,我对大学生饮食健康调研团深感兴趣,毕竟“民以食为天”,更何况还涉及我们的大学生饮食健康问题呢。

我们调研团此次社会实践将围绕“宣讲”、“采访”、“问卷调查”展开,其中尤其采访环节引起了我们极大的兴趣,采访大学生的过程中,一位小姐姐的话让我记忆尤新,她直言,她似乎没有见到过室友吃食堂,一般都是外卖。当我们问道,外卖的卫生问题时,她反问我们,“难道食堂就干净吗”,顿了顿继续道“食堂里的筷子,我每次都还可以闻得到洗洁精的味道……而且你们不觉得食堂里烧什么菜都是一个味道吗”经过一番交流,我好像是懂得了她的意思,他们知道外卖并不卫生,但是他们并不认为食堂就卫生干净,既然都不干净,那就是好吃方便最为重要了,外卖的火爆也就不足为奇了。好笑之余,我不经疑惑,食堂到底怎么了,让学生们对它如此不信任。带着问题,我们采访了学校各校区食堂,发现启秀校区食堂算是最为便宜的了,但是硬件设施也是最为落后的,同学们大都认为启秀食堂菜品单一,餐具清洗一般;钟秀食堂硬件设施略好于启秀,但同学们反映说,又贵又少,还不好吃;主校区食堂是最大的了,也是让其他校区同学心驰神往的好地方之一,但是在主校区同学口中,她神秘的面纱被无情摘下,从神坛骤然跌落,据同学们反映,餐具的洗洁精味道依稀可闻,所有菜还都是一个味道,到了饭点,食堂阿姨态度也是说变就变了,也是一言难尽。在对食堂的走访以及对食堂工作人员的采访中,我既对食堂的表现略感失望,但同时也感受到了他们的压力,毕竟面对大学生越来越热衷于外卖,不光顾食堂的情况,他们依然要面对来自学校的租金压力,在夹缝中求得生存,对于我们将外卖送到楼上,提高卫生情况的提议,他们也和我们进行了可行性的讨论,我们也希望我们的调研对他们真正有用。

只有真正走进大学生平时点外卖与去食堂就餐的情况,我才真切地感受到原来外卖已经占据了大学生日常饮食的半壁江山。外卖的兴起固然体现了高科技为人服务的优势,便利了我们的日常生活,但是作为一名理智的大学生,我们也应该辩证地看待美团、饿了么等外卖平台,毕竟这还只是一个新兴产业,整个产业链的运行还存在问题,相关法律法规也急需完善,因此我们更应当慎重选择外卖。另一方面,面对学校食堂存在的环境问题、服务态度问题、菜品问题等,我们不应该只是一昧地逃避,应该积极与相关负责人沟通,持之以恒才能让领导看到我们的决心,从而真正地做出改变。同时我也深知,还有更多困难等待着我们去解决。但我相信只要我们始终坚持团队精神,提高凝聚力,不离不弃,坚持到底,团队中的每一个人齐心协力,拧成一股绳,朝着一个目标努力,我们一定会将这次任务出色的完成。

社会实践的时间不长,却让我感受到了很多真实的东西,比如各行业里的辛酸与压力、当代大学生有的目标明确、为目标而努力,图书馆、食堂、宿舍三点一线;有的浑浑噩噩,宿舍里有网有外卖就可以待到地老天荒……但我知道每个人都有梦想,只有拥有一个好的体质才可以真正地追逐梦想,就让我们从饮食健康开始吧。

南通大学护理学院 黄静

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