(通讯员 何燕斐)7月16号,是启程社会服务实践队来到息安小学支教的第三天了。早晨六点,天才刚亮,后勤组的组员就要顶着瞌睡,起床为37名队员烹制早餐。今天的早餐是清淡的白粥加配菜,虽然简单,但是足以唤醒在息安小学的第二个早晨。
在后勤组组员制作早餐的时候,岭南师范学院的学生处陈永国副处长,全光华主任,信息工程学院辅导员张茜、刘利丹老师来到息安小学对实践队进行慰问。当他们来到了后勤组的工作地方的时候,不禁被后勤组那简陋的环境所震惊。后勤组的工作地方十分简陋,因为小学里没有开设饭堂,所以组员只能够露天烹饪。甚至组员做饭的后面,就是当地村民的猪圈,组员经常要顶着恶臭的猪粪味进行工作,条件十分艰苦。陈永国副处长亲切的对后勤组的组员进行了嘱托和问候,对组员的勤劳工作表示了赞扬和肯定,还询问了这里的物价,并再三嘱咐组员们一定要注重食品安全问题。



早饭过后,后勤组的组员又投入到接下来的工作之中,洗漂餐具,然后商量午饭的菜谱,随后去购置食材。考虑到食物营养均衡的问题,组员们购置了蛋类,肉类,菜类各种丰富的食材,接着把食材带回,进行清洗和烹饪。
从早上8点到11点,经过3个小时漫长的烹饪过程,通过后勤组组员的努力和坚持,其他队员在下课之后,准时吃上了香喷喷的一顿午餐,幸福的味道充满了整个校园。下午3点,后勤组组员的工作又开始了。组员在清洗处理食材的同时,对明天早上的早餐菜谱进行了讨论。下午6点,随着晚饭的结束,后勤组一天的忙碌终于进入了尾声。
后勤组是最为辛苦的,他们的休息时间最少,却干着最苦最累的活儿。正因为有了后勤组人员的辛勤付出,“启程”队员们才能始终保持饱满的热情和能量。他们,就是“启程”坚实的后盾,幕后的英雄。
2018年7月16日
撰稿人:何燕斐
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