味蕾与“弈鸣”相遇：后勤组成就大餐

7月19日清晨，“弈鸣”社会实践队后勤组成员王妙翠和唐锦泰，骑着电动车去距离光豪小学十公里的菜市场买菜，临走时他们说：“今天我们要为同学们带来大餐。”

太阳高照之时，他们风尘仆仆地回来，不一会儿，就与后勤组的其他成员进行午餐的前期准备工作。蔡晓莹和唐锦泰在砧板上展示着熟练的刀工，飞快地切分土豆、莲藕与鸡肉等食材。王妙翠则端着盆，在水池边细心地淘洗大米和已切开的藕片，不在意水的冰凉。大家都紧锣密鼓地完成自己的任务。

在对所需的食材处理后，刘志立和唐锦泰两位主厨开始了正式的炒菜阶段。第一道要做的菜是肉炒莲藕。唐锦泰在锅中倒入一定量的水，称这是做菜的必要操作，有杀菌的作用，叫作“热锅”；不久，刘志立把盆中的藕片和肉放入锅中，并进行反复的翻炒，再将锅盖遮在上面，刘志立说道：“我们要等待十五分钟左右，莲藕很硬，需要让它里外都熟透。”；十五分钟后，他们揭开锅盖，热气瞬时扑面而来，唐锦泰从中加入生抽、蒸酒等调味品，一道色香味俱全的菜出锅了。他们又以非常快的速度做了香菇鸡、清炒白菜等美味菜肴。后勤组的成员个个满头大汗，十分忙碌。

后勤组是整个实践队伍的中流砥柱，一天之内少有休息的时间。但他们从不抱怨，在柴米油盐中收获欢乐。

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