2018年7月,我们三下乡团队来到安溪县虎邱镇的罗岩村和美庄村进行调研,其中,罗岩村是黄金桂的发源地,并且去参观了黄金桂母树,也在林瑞福的带领下到达茶园进行现场"教学"。告诉我们黄金桂的采法以及黄金桂的多种制作方法,例如可以做成多种品种的茶叶,如台湾的美人茶或者红茶等等。
过后,大家便入户调查。今天共完成了4份问卷,问卷的结果与前两天的大有不同。其一是加入合作社的人有2家,为50%,实现了零的突破;其二是黄金桂大体都是做出口贸易的,质量安全要求极高,农民也是严格按照客户的要求来产茶;其三是这几年来黄金桂的价格几乎不会波动,甚至还有微微上涨的趋势。
由于合作社质量把关严格,生意很大,所以对于茶农所生产的茶的销路有较大的保证,使得茶农愿意加入。其二是由于国际顾客对于茶的质量安全要求极高,不合格的有农残茶叶,就卖不出去,甚至企业也会因此损失几百万,由于市场的倒逼,使得茶农更为自觉的去使用低毒农药,规范生产,保质保量。茶农自觉地保护品牌,踏实生产,是难能可贵的。这就不得不提到政府的手和市场的手该如何手牵手,带动当地茶农茶业跑得更快呢?事实上,应该不论是县政府还是镇政府,也应该做好引导的作用,充分发挥市场在资源配置中的决定作用,例如开展品种登记,强化种质资源保护;以项目为抓手,推动产业持续健康发展如积极组织罗岩片区的企业、合作社的申报,力求以点带面提高茶园管理水平和黄金桂的质量等措施,这才会使得茶农在自愿自觉的基础上产好茶,更能打好品牌基础,有利于黄金桂走出国门,正因持续稳定增长的销售量,使得市场上的黄金桂不被冷漠对待,市场价格也较为可观,所以贵在价格。
走出国门的黄金桂,更是贵在林瑞福对于现进的产品质量的可追溯性制度的使用,让消费者更加信任茶农和茶叶,让黄金桂更加国际化,那么,黄金桂"透天香"品牌的打响指日可待。
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