从前几年炒得如火如荼的“苏丹红Ⅰ号”联想到过去的“三聚氰胺事件”，这些非法添加物被一些人误认为是食品添加剂，而且越抹越黑，从而让人对食品添加剂产生了一种恐慌心理。人们不禁要问：“我们还能食用添加了食品添加剂的食品吗？”甚至有人下结论认为食品添加剂就是一种毒药。殊不知，这是对食品添加剂的误解，当真正认识了食品添加剂，学会正确地识别食品添加剂，我们就会明白，其实食品添加剂并不可怕。 今天是7月6号，上午九点半我们这个实践队全部成员一起前往南关大街。为了大家对食品添加剂有更深一步的了解，我们决定对小区的居民进行一些食品添加剂方面的知识。我们到达小区，给各位小区里面的叔叔阿姨，爷爷奶奶分发我们事先打印好的宣传页，让他们先大概的看一下我们生活中常见的食品中有哪些添加剂以及在食品中起到哪些作用。然后我们的负责人给大家具体讲解了一下有关食品添加剂方面的一些知识。对食品添加剂的定义给大家做了一个大概的介绍，又分别讲述了我们生活中常见食品中的一些添加剂以及它们在使用方面的优点缺点。另外，我们又为居民介绍了生活中我们怎样购物才能买到让我们更加安心、放心的食品。宣讲结束后，我们又帮助社区居民进行了社区卫生环境打扫。获得了居民的一致好评，最后我们与社区居民进行了合影留念，来记录这么一次有意义的宣讲活动。我们都知道食品与我们的生活息息相关，因此我们对食品添加剂也格外的重视。我相信此次宣讲让居民对食品添加剂有了更加深入的了解，让他们对食品添加剂的使用多了一份关注。食品生产企业按照规定使用食品添加剂，消费者能够正确识别食品添加剂，食品添加剂就不会可怕，只要充分发挥食品添加剂的有益作用，就能够满足日益变化的消费需求。
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