习近平总书记在十九大报告中对中国特色社会主义文化有非常精辟的概括：源自于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化，熔铸于党领导人民在革命、建设、改革中创造的革命文化和社会主义先进文化，植根于中国特色社会主义伟大实践。
文同脉，情同源。从人类文明的“轴心时代”到互联网的大数据时代，中华文化的多样性与延续性使其在历史的潮流中熠熠生辉，其中中华饮食文化尤其光彩照人。
中华饮食文化源远流长，是中华文化的重要组成部分。正如俗语所言：“民以食为天”。中华饮食中例如北京烤鸭、南翔小笼馒头、功德林素食、蒙自过桥米线、驴肉火烧、广东小凤饼等都已评为国家级非物质文化遗产。这些美食通过代代相传加强了人们的归属感，而食物承载的也正是千百年来劳动人民代代相系的根和魂。
追寻时代的脚步，我们软1709团支部也提出了一系列实践活动，传承并发扬中华饮食文化。
（一）前期准备
3月29日和3月30日分别召开了班会和班委会。主要目的是确定实践主题、让大家了解到实践目的和实践意义，并调动同学们的积极性。班会中许多同学提出了不同的主题和活动方案，最后投票选出了大家最感兴趣的饮食文化作为实践主题。
为了使实践有一定的创新性，同学们都为提出新的实践方案献计献策。随后确定了实践时间、实践地点、实践人员并进行分组，为中期实践的进行做充分的准备。
我们将31名同学分成了五个小组（同学们自愿选择组别，可以同时参加多个小组），分别是DIY相册组（4人）调研采访组（23人）、饺子博物馆组（11人）、外国人视频组（8人）和食堂组（8人）。每一组选出组长并规划好时间。
（二）中期实践
中期实践在4月1日—4月9日进行，利用清明节假期做完大部分工作。
DIY相册组：该小组负责搜集全班同学故乡的和文化有关的传统美食，在地图中进行标记，并打印成照片，注明其中所包含的历史背景和文化意义等简要介绍。最后的成果用来宣传和展示。
调研采访组：提前制作好调查问卷，主题为关于中华饮食文化传承与发扬的调研。4月5日到4月7日，实践过程中小组成员分散到旅顺、中山广场等多个地点进行调研和宣传，过程中包括发放调查问卷、采访询问大连市民对传统美食和文化的一些看法等活动，回来后进行调查问卷的统计及最终结论的总结，力求真实有效，得到有说服力的成果。
大连市饺子博物馆实践组:4月6日，赴大连市东港商务区饺子博物馆进行实践，这是世界上首家以饺子为主题的美食博物馆。在这里，我们不仅了解到饺子的由来、发展乃至传承至今其中所包含的文化习俗，还可以了解到世界各地的饺子，感受到了文化碰撞带来的魅力。
实践回来后，根据在饺子博物馆所接收到的讯息和自身对饺子文化的了解，制作英文饺子介绍视频，请同学们亲自配音并发布到各大视频网站上，希望以饺子这个最具有中国特色的饮食积极向国外宣传中华饮食文化。
外国人视频组：该小组成员于4月6日在街头随机采访外国友人并询问身边的外国人朋友，通过采访的方式，了解外国友人对中华饮食的理解，并剪辑成视频。
食堂采访组：4月7日，在与食堂的工作人员接洽好后，走进后厨，走进学校食堂的工作人员。记录他们一天的生活，我们食堂的美食，离不开食堂叔叔阿姨的辛苦付出。他们每天很早起床，开始为同学们准备饭菜，而自己却不能按时吃饭，往往等到同学们渐渐吃完，才有一点点时间吃饭。而我们的一声谢谢，却能让他们开心许久。
（三）后期总结
后期部分每位参与实践者都会上交实践总结、实践后的感想和收获和实践过程中的视频语音材料，并进行整理汇总。最后全班同学召开了班会，讨论出传承发扬中华饮食文化的建议并总结本次实践活动。
作为新时代最前沿的大学生，传承与发扬中华民族文化是我们义不容辞的责任，让源远流长的中华文化屹立在世界文化之林更需要我们的青年力量。通过本次实践，一方面，让中国优秀的传统文化鲜活起来，融入人民大众的日常生活。促进人民树立文化自信，从身边的食品作为切入点，促使人民关注中华饮食文化，进一步关注中华传统文化。另一方面，鼓励同学们走出校园，走向社会，感受校园外的大千世界。
我们希望以与我们联系极为紧密的饮食及中华饮食文化作为切入点，积极向人民传播文化的力量。促进人民关注中华文化，坚定文化自信，推动社会主义文化繁荣兴盛，并以青年力量努力将源远流长的中华文化屹立在世界文化之林！
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