4月19日-23日期间，受天润乳业的邀请，浙江大学“牛乳康宝”团队前往新疆北部天润乳业规模化牧场以及一景牧场和天澳牧业旗下的九牧场等进行实地调研。使用自主研发的试剂盒，找到了一种行之有效的检测预防奶牛乳腺炎的方法，大大减少了奶牛乳腺炎的发病率，为保障中国乳业的前进迈出了关键一步，推动了乡村振兴战略的发展。
一、我国乳业在乡村振兴战略上的重要地位
近年来，我国奶牛养殖行业保持稳定发展。随着规模化牧场的增加，奶牛品种更为优良以及奶牛养殖环境和技术的改善，奶牛存栏量保持稳步提升。2021 年全国奶牛存栏量为 1094.1 万头，同比增长 4.85%。 同时随着牧场规模化、专业化以及机械化水平提升，奶牛单产逐年提升，2022 年奶牛单产 9.2 吨，规模牧场奶牛单产超过欧盟平均水平。因此我国乳业在乡村振兴战略上占有重要地位。推动奶业振兴是加快一二三产深度融合发展，构建现代化农业产业体系，推动乡村振兴与建设农业强国的重要路径。
二、奶牛乳腺炎是中国乳业发展过程中最具挑战性的疾病
奶牛乳腺炎是一种严重的乳房疾病，是奶牛最常见的疾病之一，多由机械性刺激、病原菌浸入及化学物理性损伤所致，会导致乳房体细胞增多、乳房间质水肿增生、腺泡腔萎缩变性等，被认为是乳业发展过程中最具挑战性的疾病。
其中，金黄色葡萄球菌属于微球菌科，葡萄球菌属，为革兰氏阳性球菌，无芽胞、鞭毛，大多数无英膜。由金黄色葡萄球菌感染乳腺炎的奶牛，有一段潜伏期，前期难以诊断。目前，数据显示葡萄球菌和链球菌是占比最大的病原菌，中国约占 90%~95%，金葡菌占比50%以上。因此，由金葡菌引起的隐性乳房炎给中国乳业发展带来了更大的麻烦。
三、浙江大学“牛乳康宝”团队
在浙江大学动物科学学院就有这样一支致力于奶牛乳腺炎早筛检测研究的团队，他们将团队命名为“牛乳康宝”，就是希望能够运用科技手段实现更方便、更精准、更亲民的金葡菌引起的奶牛乳腺炎早筛检测，将隐形乳腺炎扼杀在“摇篮”里。
（一）青年有为·焚膏继晷闻佳音
“牛乳康宝”团队以实验室为家，废寝忘食，1000多个夜以继日的坚守，失败―总结―再失败―再总结。团队终于取得一系列相关研究成果，受理发明专利4项、国家级创新创业项目立项两项，发表9篇论文，以坚实的科技技术为产品把关。
团队历经3年，通过300多篇高水平文献检索总结、千余次各项指标测验，终于针对其强亲和性设计出特异性的琼脂糖凝胶，检测金葡菌的隐形乳腺炎检测试剂盒。
从实践中来，到实践中去，经北疆某牧场验证，产品灵敏度、特异度全国最高，检测速度最快，且成本低，为后续生产成型检测试剂盒奠定了坚实的基础。浙江大学“牛乳康宝”团队真正实现了以科技创新推动乡村振兴的发展。
（二）青年有志·调研走访践初心
2023-2024年间，团队成员走进浙江省一景乳业的牧场及北疆的天润乳业的规模化牧场，前往一景牧场和天澳牧业旗下的九牧场等进行实地调研，了解目前行业现状，以及奶牛乳腺炎检测手段的最大难点等问题，精准捕捉了乳业发展上的需求，使科技创新的落地更切合农业生产的实际。
（三）青年有德·公益宣讲做先锋
“牛乳康宝”团队还积极参与奶牛健康宣讲，乳品营养公益讲座，充分发挥团队中党员先锋模范作用，积极传播奶牛乳腺炎检测和防控的中国理念。2年来，团队成员在2所学校、3所规模化牧开展金葡菌奶牛乳腺炎预防公益宣讲，为守护奶牛乳腺健康，守护每一口品质好奶贡献力量。
四、结语
“检病害科创助奶业，保品质健康护舌尖。”在金葡菌奶牛乳腺炎早筛的道路上，浙江大学“牛乳康宝”团队将始终不忘厚德健行， 从守护奶牛乳房健康出发，通过浙江大学这一强有力的科技创新平台，将科技结合到实际，为我国乡村振兴事业作出最大的贡献。
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