但闻雅安有三雅，雅雨、雅鱼、雅女，何来雅山药一说？
踏着清晨的朝露，沿着乡村的田园美景，我们来到了禾林村，这个种植山药小有名气的村镇。一路碰到村里的些许老人家，背着很大的竹背篓，里面是去赶场购来的日用品。虽然皱纹早已爬上他们的眼角眉梢，黝黑的皮肤和矍铄的双眼，还是透露出他们的健康和身心的满足。
“现在的一村一品，对我们村发展很有帮助。”村支书罗书记肯定的点头，吐出的烟圈散落开故事的帷幕。
自从合作社加入进来，山药基地的发展就提升了一个维度。合作社请来专人对农户进行培训，农业局也帮忙安排一些专家和教授，就山药的种植提供指导。农户们一方面可以卖鲜山药，一方面可以由公司对山药进行加工，再销往别处。技术的注入带来产量的大丰收，2016年山药规模已达到5300亩，收成好的时候，一天的收益丰厚。
“我们试验了几个品种，最终还是打算着力发展这个（雅山药）。”提到雅山药，其来源也是别有深意。一开始是二郎山山药，出于想把村里的山药推向全国的远大抱负，村里将之更名为雅山药，如同雅安三雅一样，禾林村希望自己的山药能走的更远。
“咱们雅安的土质不比河南和山东，他们有铁棍山药，沙土重，适宜大规模的种植。”相较于山东等地，雅安的土质较为黏稠，山陡，且土地时常伴有石块，要做到规模化的生产，暂时还有难度。“公司的技术部门也在不断尝试新的方式，改善鲜山药的保质和保鲜，毕竟现在物流发达了，网络电商也发展起来了，这个保鲜的问题，还是我们亟待解决的问题。”
http://www.dxsbao.com/news/67261.html
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