【实践感言计控学院马明祥】西湖边上，且闻茶香四溢

　　【实践感言计控学院马明祥】西湖边上，且闻茶香四溢

　　杭州，吴越文化发源地之一，文化积淀深厚，更有茶文化、丝绸文化等杭州元素。为了更好的弘扬中国茶文化，烟台大学“茗缘”社会实践队来到了这座以茶闻名的城市。

　　在龙井村，“茗缘”社会实践队的各位成员头顶烈日，认真地听了当地茶农的讲解。在茶农的带领下，他们认识了多种优质的龙井茶品种，之后还亲身体验了龙井茶的采摘、生产和加工过程，深入了解了西湖龙井传统制作工艺。除了参观龙井村外，实践队成员还实地走访了西湖龙井交易市场，他们还将深入茶农家、茶叶店，实地调查了解西湖的茶文化和杭州茶产业的发展情况。实践队员们表示，这样的实践活动不仅能开拓他们的眼界，实地感受西湖茶文化的魅力，还更加坚定了他们传播传承西湖茶文化的信念。在于当地茶农的交流中，茶农向队员们介绍了采摘茶时间不同所区分的各类茶，其中清明节前采制的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香，是龙井茶级别最高的茶。现代科技的快速发展，使得古今制茶方法也得到进步，通过茶农的讲述，实践队成员了解到一罐高级的茶叶是要经过人工精选、微量元素测定等细致的步骤，为了不让100度的高温开水杀死茶叶，在技术上提炼出快速冲泡的工艺，可以更快更高品质的享用茶。在杭州，不仅茶叶店铺多，走在杭州街头还可以发现很多茶楼，实践团与多位杭州市民沟通交流，知道了更多资深茶友对于茶叶的喜爱以及茶文化发展的看法。通过品茶和爬茶山，实践团成员们更加体会到茶叶的清香魅力。

　　虽然龙井茶质量在不断提升，但我们在询问村里部分茶农后发现，今年茶叶虽然产量高、质量优，但销售不旺、价格低廉，。这让我们看了十分着急，中国茶虽好，世人却不知。现在早已不是“酒香不怕巷子深”的时代，以我国的有机茶为例，因为没有在国际市场进行有效的整体形象宣传，多数消费者对中国有机茶还缺乏真正的了解，致使我国有机以一袋泡茶或袋泡茶原料的形式出口，价位低廉。所以我们应该将中国传统的茶文化发扬出去，让世界看到我们的文化。我们虽然告别了杭州，但我们带走的是农民的纯朴、善良、真诚；带走的是对如何进一步打开茶叶销售渠道的思考。虽然我们的实践活动已经结束了，但我们将带着大学生的热情，用这次实践的所学，丰富和提升自己，创造更辉煌的未来！

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