当前位置: 主页 > 高校资讯 >

“燃昭”实践队之队伍的鬼斧神刀

来源:岭南师范学院 作者:影

“燃昭”社会实践队新闻组讯:7月11日,岭南师范学院食品科学与工程学院“燃昭”社会实践队开展烹饪宣传活动,旨在发现富含营养的食物,发扬传统技艺,让大众了解不一样的粤菜,拓宽大众视野。

今天,“燃昭”社会实践队实操组的队员为我们带来了他们切菜的秘诀——刀法。首先要宣传的就是握刀的姿势,握刀的姿势一定要正确,不然切菜的时候会感觉明明力气已经用到位了但是还是切不好菜;那么刀应该怎么握才对呢?我们咨询到实操组的队员,队员是这么为我们描述的的:右手握刀,大拇指自然弯曲,左手放在食物上,指头弯曲,用中指第一个关节顶在最前面。这就是我们队员握刀的姿势。

队员切菜的样子

然后就是切菜的时候需要注意的地方,看图片中队员切菜的手法,需要注意的是垂直下刀,抬起刀的高度不超过左手中指的高度,如果你能一直保持这样的姿势,从理论上来说,就不会切到手,而且能将菜切的恰到好处。当然,这样的刀工也不是一天两天就能练成,也是需要像实操组的队员一样每天不断的练习,才能练就这一身好的刀工。

队员切出的胡萝卜

照片中的作品就是“燃昭”实践队实操组队员制作的,从照片中我们可以很清楚的看到队员的技艺高超,希望各位粤菜爱好者也能磨练好刀工,制作出心仪的菜品。

“燃昭”社会实践队希望能通过他们的宣传让更多人了解美食的烹饪技巧,弘扬中国的美食文化。

http://www.dxsbao.com/news/465177.html 点此复制本页地址

相关内容

感谢您 献血者——巢院学子敢奉献

中国青年网合肥7月21日电,2024年7月12日至7月17日,巢湖学院数学与大数据学院“感谢您献血者”献血知识普及实践团在安徽环巢湖地区开展社会实践。血液是拯救患者生命的重要物质,至今仍无法…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

血液连接心灵,爱心润泽乡间

中国青年网合肥7月22日电(通讯员金宇航、王诗颖)2024年7月12日至7月16日,巢湖学院数学与大数据学院“感谢您献血者”献血知识普及实践团在安徽环巢湖地区开展社会实践后返回家乡。此次社会…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

巢湖学院返家乡:献热血,献爱心

中国青年网合肥7月21日电(通讯员彭真)2024年7月12日至7月16日,一支由巢湖学院数学与大数据学院在校大学生组成的“美丽中国实践团”在环巢湖区域结束后返家乡展开了一系列志愿服务公益活动…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

无偿献血传真情,助力生命暖人心

在这次三下乡的活动中,我们承担了宣传献血知识的重要任务。一开始,我对这项任务充满期待,同时也有些许忐忑。我期待能够为社区的朋友们带去一些他们可能缺乏的知识,也忐忑于自己是否…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

心连心,血融情——巢院学子返家乡

坚定、彻底、纯粹,是中国人不懈追求的至高境界。《易·乾》曰:大哉乾乎!刚健中正,纯粹精也。为学习习近平新时代特色社会主义思想、提高实践能力、丰富自身经历、提高公民对献血的认识…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

巢湖学院:献热血,献爱心

中国青年网合肥7月15日电,巢湖学院数学与大数据学院的一群热血青年们,组成了一支特殊的实践团队——巢湖学院数学与大数据学院赴环巢湖献血知识普及实践团队,旨在宣传“献出热血,奉献…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

环巢湖边的义举:数学与大数据学院学子开展献血知识普及与调研

中国青年网合肥7月16日电,7月上旬,巢湖学院数学与大数据学院的一支志愿者团队来到环巢湖地区开展了为期五天的献血知识普及调研活动。此次活动的主要目的是提升当地居民对于无偿献血的认…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

心连心,血融情

在2024年7月15日,巢湖学院的一群热血青年们,组成了一支特殊的实践团队——巢湖学院数学与大数据学院赴环巢湖献血知识普及实践团队。他们走进了巢湖市凤凰山街道,开展了一场意义非凡的献…… 刘坤 巢湖学院数学与大数据学院查看全文 >>

推荐内容

广西民族大学管理学院工商管理系本科生第二党支部开展壮乡民族特色主题党

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,积极引导全体党员感悟“家国同源”的文化深意,…

新乡工程学院外国语学院翻译教研室召开教研工作研讨会议

4月2日,外国语学院翻译教研室在教学楼2-402召开教研工作研讨会议。此次会议由翻译教研室主任王鑫主持,翻译教研室全体无课教…

新乡工程学院外国语学院赴新乡、焦作开展专升本招生宣传工作

为进一步加强专升本招生宣传力度,吸引更多优秀专科毕业生报考,外国语学院招生宣传小组前往新乡学院、新乡职业技术学院、焦…

革命馆里话初心,奋斗路上正青春:福建医科大学基础医学院临床医学(“5

学雷锋系列活动三月的春风,带着温暖与希望,吹拂着大地,也吹响了传承雷锋精神的号角。为深入践行社会主义核心价值观,激励…

“名郡植春筑福庭”——“美化环境,共享健康” 名郡社区卫生行动

为营造整洁、卫生、健康的社区生活环境,团支部组织团员们对名郡荷塘社区环境进行了清理。福建医科大学基础医学院临床医学(…

最新发布

线下活动中止!
7月12日,炽阳社会实践队因疫情结束了线下教学工作,突如其来的疫情打断了线下的教学工作,实践队的队员们还没来得及和塘溪小学的每一个小朋友好好告别,实践活动就被迫中止了,很感谢这一次参加活动的小朋友…
苏大学子三下乡:走进非遗创意基地,体验梳篦制作技艺
为探寻家乡特色文化,助力非遗技艺传承传播,2022年7月11日,苏州大学承遗·拾艺实践团赴江苏省常州市开展“传承非遗,守护匠心”主题实践活动。在常州梳篦省级代表性传承人邢粮老师的带领下,团队成员参观真老…
大浪“陶”沙,集人类之荟萃
作为一种独特的艺术表现形式,陶瓷文化已经随着时间的积淀和本身不断地发展与进步,变成了响应社会发展一种新颖的传承方式。从原始陈旧的陶与瓷,到如今“百家争鸣”丰富的陶瓷市场,这种文化的积累不仅靠工…
“岭航”社会实践队:趣味运动会,共促师生情
为了激发基础教育阶段学生对运动的热情,加强师生间的友谊与信任,7月11日下午16:10,“岭航”社会实践队队员与湛江市第十九中学七年级(1)班的同学们举办了一场“趣味运动会”。本次趣味运动会的比赛项目有企…
苏大学子三下乡:感知非遗文化,了解传承困境
为探寻非遗技艺传承现状,助力家乡文化产业发展,2022年7月8日至7月10日,苏州大学承遗拾艺实践团赴江苏省常州市开展了为期三天的主题调研活动。团队成员先后前往常州博物馆与篦箕巷参观调研,并通过发放网上调…
“岭航”社会实践队:传统武术进校园,强身健体扬国粹
为了积极响应国家对中小学生德智体美劳全面发展的号召,增强中华文化的传承和武术精神发扬,7月12日,“岭航”社会实践队把“五步拳”带进了湛江市第十九中学,让同学们在感受中华武术魅力的同时,培养良好的…
为生命护航,提高防溺水意识
防溺水是学校与社会工作的重中之重,尤其是在暑假期间。作为一名大学生,我在暑期参与了关于学生防溺水的工作,主要是协助学校的老师宣传这项工作。经过了这次实践活动,不仅让我锻炼了自己的能力,而且也让…
善待流浪动物,和谐共存
为进一步了解流浪保护动物的生活环境以及生存现状,7月11日,山东理工大学“鄂江守望”暑期社会实践团在团长戴长威的带领下参观黄河流浪动物保护中心。活动过程中,实践团成员们了解到济南黄河流浪保护中心是…
与“食”俱进:三下乡社会实践药店之旅
7月8日上午,跟谁黄老师前往古龙方大药房进行药品经营、使用企业药品抽样前监督检查记录。抽样前监督检查需检查药店的《药品经营许可证》、《营业执照》、《医疗机构执业许可证》等……我们需抽样检查药店的…
安徽工业大学三下乡活动:探访西梁,缅怀先辈
2022年7月2日,安徽工业大学外国语学院“星火”实践队为了缅怀因为渡江战役第一枪西梁山战役牺牲的先辈们来到了安徽省马鞍山市和县西梁山革命烈士纪念馆,队员们在场馆内了解当年战役的很多细节,收获颇多。那…