今天是七月十六号，是“启航梦之队”三下乡的第八天，被我们戏谑的称为“喂饱组”的后勤组每天游走在菜市场和厨房，每天都绞尽脑汁的变着花样来为我们烹饪不一样的饭菜。在变着花样煮了七天的饭菜之后，我们的后勤组计划今天为我们包一次饺子。早上去菜市场购置了香菇和猪肉，回来后首先用绞肉机把猪肉和香菇碎成肉馅，不一会儿，刚刚大块的肉就变成了肉馅，然后我们的后勤组组员唐文欣同学把豆瓣酱搅和在肉馅里，与此同时，我们另一位后勤组干将正在将葱切成葱花，一起被放进了肉馅里，我们贴心的后勤组组员考虑到有的同学可能会不喜欢葱花，所以将肉馅分为两类，一类加入葱花，一类不加。准备工作就绪后，就开始我们的大工程了——包饺子。
在包饺子的过程中，发现了每个人包的饺子都不一样，虽然风格各异，但是都有一个共同的特点，就是都包有很多肉馅，一个饺子里有满满一大口肉，吃得人心满意足，果然是我们的“喂饱组”。其中，包饺子的佼佼者当属我们的后勤组组员——唐文欣同学，因为家里有过开早餐店的经历，所以包出来的饺子跟福建沙县饺子是一模一样的，而且包得又快又好，让人甚是满意。
在今天参与后勤组的工作后，深知每份工作都有其艰辛之处。虽然后勤组每天准备饭菜很辛苦，但是在包饺子的过程中，我们相互学习包饺子的技巧，聊聊家常，也因此促进了我们队员之间的感情，所以这也是一种很好的感情调节剂。
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