为积极响应学校教学改革的号召,“以赛促改、以赛促教、以赛促学”,外国语学院酒店管理专业不断开拓与打造第二课堂学习平台,第三届酒店服务技能大赛于2021年6月4日圆满落幕。此次比赛,主要由酒店管理专业王丹、杨川老师担任评委,2018级酒店管理专业优秀学生代表担任大众评审,2019、2020级酒店管理专业全体学生参加本次比赛。
图1
图2
图3
预赛阶段,2019级的选手需模拟指定餐饮服务场景的全英文对话及操作流程,2020级的选手需完成前厅服务流程模拟。经过预赛选拔,共有十四组选手成功晋级决赛。
图4
图5
图6
决赛赛程分为两个阶段:第一阶段是2019、2020级选手分别完成餐饮服务流程、前厅服务流程模拟,其中2019级所有选手及2020级半数以上选手使用全英文进行角色模拟。第二阶段,由评委老师及大众评审随机提问餐饮及前厅岗位上可能遇到的难题,参赛选手需回答出相应的处理对策。在比赛过程中,选手们语言表达流畅、基本功较为扎实,赢得老师及同学们的阵阵掌声。
图7
图8
经过模拟与问答两个环节的角逐,根据在场评委及大众评审公平、公正、公开的评选,共评出一等奖一组、二等奖两组、三等奖四组、优秀奖七组。外国语学院孙忠磊副院长为获奖选手颁奖,对此次比赛进行了点评总结,并与所有选手及评委老师合影留念。
图9
图10
此次比赛中,各组参赛选手表现出了应有的专业水平,充分展示了酒店管理专业教学工作的教学成果,体现了外国语学院专业人才培养体系的不断改进和完善。期待在下一届的大赛中,同学们有更好的表现!
http://www.dxsbao.com/news/346963.html
点此复制本页地址
2022年6月20日8:00,许昌学院化工与材料学院红色不朽党史宣讲队队员王雪于线上进行红色党史宣讲社会实践活动,学习党史内容,了解建党精神的意义,感悟中国共产党的精神内核。中国共产党的……
王雪 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日上午8:00,许昌学院化工与材料学院红色不朽党史宣讲队队员王榮于河南省许昌市进行线上社会实践活动,了解朱德的红色故事。朱德是伟大的马克思主义者,无产阶级革命家、政治家和……
王榮 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日13:00,许昌学院化工与材料学院“红色不朽”暑期社会实践队成员宋家桐在网上学习“四史”。学好党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史让我们知道自己从哪里来,将要往哪……
宋家桐 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日,是许昌学院化工与材料学院红色不朽党史宣讲队线下考察及线上新闻推文的最后一天。尽管天气十分炎热,许昌学院化工与材料学院红色行动队队员们一大早就展开了今日的工作,新……
秦娜 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日星期一,许昌学院化工与材料学院红色不朽党史宣讲队队员牛环开始暑期社会实践第最后一天,经过长达十五天党史学习的新闻撰写,今天是最后一次党史学习,那么就来了解一下百团……
牛环 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日上午8:00,许昌学院化工与材料学院红色不朽党史宣讲队队员刘苏琪于线上进行红色党史宣讲社会实践活动,今天的主要宣讲内容是讨论学习西安事变的相关事件,让我们一起来了解下……
刘苏琪 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日上午8:00,许昌学院化工与材料学院“红色不朽”暑期社会实践队开始了第十五天的社会实践。团队成员潘向阳在实践的最后一天重新梳理了党的发展历史历程,并观看了中国共产党建……
潘向阳 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>
2022年6月20日上午8:00,许昌学院化工与材料学院“红色不朽党史宣讲队”队员李旭亮于线上进行红色党史宣讲的社会实践活动,学习了解到了桐柏革命纪念馆的有关知识。桐柏革命纪念馆位于河南……
李旭亮 许昌学院化工与材料学院查看全文 >>