时间：2017-07-09 23:36:46 作者：“小太阳”社会实践队 余景献
今天说说一下煎堆的那些事。首先我是遂溪人，遂溪有很多的煎堆，从小吃到大，但并没有很喜欢吃。因为遂溪的煎堆的皮是比较软的，一般以椰丝馅为主，馅料比较单调。与安铺的煎堆相比，安铺的煎堆是以糯米粉为主要材料，加入适量的水和糯米粉一起搅拌成浆用来做皮，脆花生，红豆沙，黑芝麻等做馅，口味多样，然后表皮沾满白芝麻，接着放入滚开的油锅中捞压至鼓胀成拳头大的圆球形，炸至表皮金黄酥脆。火候的掌握很关键，炸的时间过长或过短，都不能炸出正宗的安铺炸煎堆。真正好吃的安铺煎堆，一口咬下去，想起从内散发出来，内软外脆，口感酥软，满嘴油香。不同的馅料有不同的风味，我最喜欢的就是红豆沙馅的，非常的香甜和松脆，每次吃得都停不下来。不过好吃归好吃，一定要适量，否则很容易上火，小伙伴们一定要注意哦。圆圆的安铺煎堆有这美好的寓意，每逢团圆佳节都少不了这道美食，它代表这一家团团圆圆的美好祝愿，这应和了人们心中的愿望，更加受人们的喜爱了。
http://www.dxsbao.com/news/32152.html 点此复制本页地址
（通讯员闫博2023年1月15日）为了提高大学生社会实践能力，湖北师范大学计算机与信息工程学院蒲公英实践队举办了寒调活动，今天是寒调的最后一天。早上八点，队员们拍照打卡，开始进行一天…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月14日）今天是十天社会实践活动的第九天。假期寒调活动的倒数第二天。早上八点队员们正常签到打卡。上午九点半，开始今天的第一节课，第一节课是由投稿组负责的公开课…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月13日）今天是十天社会实践活动的第八天。寒调支教活动已经接近尾声。早上八点队员们正常签到打卡。今天的第一节课开始于下午的两点钟，课程时长持续一个半小时，课程…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月12日）今天是十天社会实践活动的第七天。寒调支教活动已经过去大半了。早上八点队员们正常签到打卡。上午九点半，开始今天的第一节课，第一节课是由摄影剪辑组负责的…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月11日）今天是十天社会实践活动的第六天。寒调支教活动已经过去一半了。早上八点队员们正常签到打卡，上午10点，蒲公英实践队进行关于调查问卷的会议。会议开始前，由…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月10日）今天是十天社会实践活动的第五天。寒调支教活动已经过去一半了。早上八点左右，队员们正常打卡签到。上午九点半，开始今天的第一节课，第一节课为通讯组队员负…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月9日）今天是十天社会实践活动的第四天。早上八点，队员们正常打卡签到。上午闫博老师让他的学生休息一上午，今天的第一节课从中午十二点开始。第一节课为英语寒假作…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
（通讯员闫博2023年1月8日）今天是十天支教活动的第三天，经过两天的锻炼，第三天的支教活动显得游刃有余。早上八点，正常打卡签到。上午九点三十分，举行蒲公英实践队本次支教活动的第一…… 闫博 湖北师范大学计算机与信息工程学院查看全文 >>
