时间：2017-03-28 21:00:04 来源：山西农业大学 作者：庞瑶钰
3月24日，食品院在4号楼203教室举办“火眼金睛辨真假”主题活动，学院大一学生参加。
活动开始，大家观看了汉堡、热狗等快餐食品制作过程的视频，了解到多数快餐食品中含有大量有害健康的添加剂。同时，主持人向学生们介绍了羊肉、蜂蜜、藏红花、紫菜等食品的鉴别方法。学生们在学习知识的同时，也意识到食品安全问题的严重性，激发了学生专业知识的学习兴趣。最后，学生们在趣味竞答中将食品安全知识进一步巩固。
本次活动扩充了学生在食品安全方面的知识储备，加强了专业知识与现实生活的联系，学生们纷纷表示要加强专业知识的学习，为社会解决食品安全问题做出贡献。
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