8月11日，中国矿业大学麦田守望者实践团在指导老师的带领下一行7人来到了寻甸县，参观其产业扶贫项目。包括寻甸瑞驰养殖专业合作社的养殖基地、额秧农业光伏扶贫项目，以及特色产业——听牧牛业企业。在这里，实践团成员看到了寻甸县在产业扶贫（种植业、养殖业）方面做出的努力，在昆明市的贫困地区存在“老、少、山、穷”的突出特点下，昆明市委、市政府带着全民奔小康的决心。
入股分红，产业带动
图为寻甸瑞驰养殖专业合作社的马敏如向实践团成员介绍合作社情况。本网通讯员 张令欣 摄
“我们的合作社采用的是‘党支部+合作社+基地+农户’的经营模式，带动周边建档立卡贫困户发展苗鸡养殖。因为今年苗鸡的销售价格比较稳定，也比较合适，所以农户自己就能售完。”寻甸瑞驰养殖专业合作社的马敏如是说。“1+3”的合作社脱贫帮扶形式从根本上解决昆明市区贫困山区技术、资金、劳力和自身发展能力的缺乏问题。技术从企业来，资金从企政来·，劳力从贫困区来，自身发展能力从产业带动来，来源有根据，输出有动力，这种可持续带动贫困地区的发展形式极大改善贫困建卡人口的生活条件，同时持续增加贫困人口居民收入，使得贫困人民脱贫摘帽，奔小康。
据她介绍，合作社主要采取三种方式进行脱贫帮扶。一是带动周边建档立卡贫困户发展土鸡（苗鸡）养殖，二是带动周边农户种植青贮玉米，三是采用产业扶持入股带动建档立卡贫困户。除此之外，合作社还会免费给农户发放苗鸡，帮助他们销售，让他们真切地感受到这一项产业是能挣钱的，激发他们的内在动力，增强其想要脱贫的决心。
同时还了解到，这里养殖的苗鸡基本都是在本地市县地区内就能售完，现在尚处于供不应求的状态。
棚上发电，棚下种植
图为额秧农业光伏扶贫示范项目的光伏电板。本网通讯员 张令欣 摄
额秧农业光伏扶贫示范项目位于寻甸县金所街道草海子居委会额秧村，是北京朝阳区帮扶寻甸扶贫项目之一。同样，该项目采用“基层党组织+合作社+建档立卡困难户+龙头企业”的模式。目前，昆明全市还有11.11万人尚未脱贫，211个贫困村未出列。在未脱贫贫困人口中，老年人、大病慢病人员和残疾人等特殊贫困群体占比较高。如何解决上述三类人群生活条件保障问题是昆明市脱贫攻坚战亟待解决的问题。额秧农业光伏扶贫示范项目通过产业合作社模式开辟了新的解决方式。实践团成员在参观产业过程中看到不少年龄结构偏老龄化的工作人员在大棚间忙碌着，采访得知他们工资按时结算，从不拖欠，当实践团成员谈及是否喜欢在这样的合作社工作时，他们回答道：“喜欢，有钱赚，而且工作稳定”，他们的脸上洋溢着满足的笑容。
产业合作社这条道路是一条精准扶贫的帮扶攻坚脱贫道路，但仍存在一些需要解决的不足方面。其中内部生产动力不足是脱贫攻坚道路上的一块挡路石。采访问道：“是否有意愿用自己的地来种植这样的多肉植物，再借助企业的销售途径来帮助自己扩大产业生产，从而使自己自立达到自强的水平时，”他们回答到：“没有啊，不敢，要是亏了怎么办，就这样平平稳稳挺不错。”由此我们不难看出，在贫困山区地区，人民思想依旧比较保守，对产业存在跟随态度，无法在短时间内达到自主自立的水平。
据悉，“棚上发电，棚下种植”，棚上光伏发电年收益约140万元，棚下种植预计每年可创收40余万元，加上务工收入预计每户年均可增收一万元以上。其中“棚上发电”光伏帮扶产业摆脱以往“输血式”帮扶政策，光伏产业除自给自足外，还可通过余电产生经济效益，真正做到“造血式”的扶贫途径，极大提高贫困山区人口对脱贫主观能动力的调动积极性，实现脱贫摘帽可持续的发展形式。
当实践团成员到达的时候，“棚下种植”的大棚里已全部种上了多肉植物。“我们不只种植多肉这一种植物，在其他时候，我们也会种植其他的，比如羊肚菌，一种珍贵的食用菌和药用菌。”土地水平种植植物种类多用途，空间立体有效利用，产业合作社的结构合理，经济效益大，充分体现当地班子领导人对脱贫攻坚战的坚毅信息。
产业做大，质量先行
图为听牧牛业工人正在对牛肉进行宰割加工。本网通讯员 张令欣 摄
实践团成员随后参观了听牧牛业牛肉的加工过程。待宰的肉牛运到羊街，首先要经过严格的观察再检疫。“进入听牧屠宰场的每一头牛，我们都会在其身上加上标签，这样我都可以追溯到它的来源、性别、品种、年龄、体重。”厂长介绍道。
屠宰前，阿訇会诵读《古兰经》为肉牛超度，随后下刀放血、剥皮、开胸、劈半通过无菌机械人工操作，流水线生产。质检人员全程跟踪检疫，确保符合清真牛肉的品质要求。随后，肉牛会被运输到排酸间，在0-4℃温度下，实施48小时以上的冷却排酸。
“我们宰杀的都是两岁半到四岁的杂交牛肉，不宰奶牛、病牛。运输的车也会消毒。”梁厂长在带领成员们参观的时候说道。
一进流水车间，透过玻璃窗可以看到整齐摆放的刀具和干净的地面。每个车间的员工都穿戴着消毒后的工作服，头套、白大褂、口罩，手套、鞋套是标准配置，每位工作人员分工明确，效率也较高。
加工好之后的生牛肉会运往其他省区，目前羊街牛市已经占据了云南省活畜交易量的70％左右。当然也有的出口到国外。
听牧牛业的产业化管理，使实践团成员对寻甸县脱贫攻坚更有信心，人性化管理、流水线操作以及销量遥遥领先等生产特点都是合作社脱贫攻坚的质量保证。
在2018年，昆明市寻甸县紧紧围绕市政策着重立足质量导向，着眼精准施策，聚焦提质增效，狠抓作风建设，确保各项任务按标推进，各类资源有效配置，各种力量协调配合，各项工作有利展开。寻甸县在攻坚脱贫战中，鼓足干劲，力争上游，开发、创新多种多样的因地适宜的发展政策，切实把人民利益作为自己的利益，把人民的事情作为自己的事情，将脱贫攻坚作为第一战线，全力打好这一战，让实践团成员对这场攻坚战充满信心。
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