1.市场分布
本项目产品的市场初步定位为国内京津一带以及山东、河南、河北地区，重点放在这些地区中的人口密集城市和旅游城市中的尚未有相关企业的地区。后期视情况向其他省市自治区扩展。
2、市场需求与发展前景分析
目前，国内成规模的正规收购餐厨废弃油脂尚未实现，调查中显示，多数人认为当前餐厨废弃油脂直接倒掉的情况非常严重，而这也是当前的现状，因此餐厨废弃油脂收购成本并不高。另外，伴随着世界人口不断增多，土地资源、石油资源、水资源等越发短缺，而由于国家综合实力的提升和人民生活质量的提高，人力资源成本也不断增加。相应的，原材料成本必将不断增加，若进行回收再利用，可有效降低产品的生产成本。 同时，经调研，有49%的群众表示，若餐厨废弃油脂能达到质量检测标准并且能保障价格不高于同类产品，则愿意尝试购买该类产品，支持绿色环保发展。而愿意购买的人群中，年轻人为主力军，且多人表示如果可以的话愿意支持国家的环保事业。可见，随着新时代青年的成长以及国民素质的提升，绿色环保再生产品将成为市场中的一个趋势，废弃油脂再生物也将越来越受到人们的欢迎。
不过，市场中仍存在着许多的问题。首先，国内废弃油脂回收渠道并不正规且缺乏监管，使得人们对废弃油脂缺乏信任。调研中，某位曾在企业食堂工作过的受访者告诉我们，曾有人去他们单位收购废弃油脂，言及生产肥皂，但单位中人普遍认为他是去做地沟油了，后来逐渐不再向其出售废弃油脂。其次，中老年人和受教育程度较低的年轻人对废弃油脂恐惧过度。因多年前的事件，所有人都知道地沟油对身体有害，绝大多数知道其致癌，其中极少数的人对其过度恐惧，认为废弃油脂不管经过怎样的处理都是有害的，更有个别极端者认为地沟油哪怕填埋到土地都有可能对人体产生危害。调研中显示有51%的人不愿意购买废弃油脂的再生产品，经由调研时的询问得知，绝大多数认为废弃油脂生产地沟油会对身体有害则做出的其他产品也未必对人体无害，出于自我保护以及宁可信其有不可信其无的心理他们会选择购买同类型的其他产品。因此，在新旧观念交替的中国，短期内并不容易完全打开销售市场。
3、市场竞争力分析
当前国内市场尚存空白，因此若是合理选择初始场地，则初期并不会存在很激烈的竞争，有利于前期发展，同时也给了我们吸收人才积累研发资金的时间，给后期改良技术加强自身竞争力提高了机会。
同时，国内目前回收情况的混乱导致了回收的低价，成本降低也有利于降低初期的资金成本，有利于初期的发展。而根据调研结果，依然有一半的人愿意购买环保再生产品，这对于初期的生产能力已经足够。
另外，当前国内餐厨废弃油脂回收再生企业多走生物柴油方向，若我们可以做到多次利用生产多种产品，未必不能在其他方向竞争强于现有企业。
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