湖北民族学院土家苞谷酒调查队——土家人风味喜好接受度调查

湖北民族学院土家苞谷酒调查队在恩施周边开展问卷调查

本网讯（通讯员：刘玉洁 ）湖北民族学院土家特色包谷酒调查队通过查找资料、咨询老师，对苞谷酒的酿造工艺及历史有了初步的的了解，为了深入了解当地人对苞谷酒的喜好程度，近期调查队在宣恩谭家村酒业工业园以及恩施市周边地区就对苞谷酒风味喜好程度对当地居民进行了问卷调查。

上午9：00调查队队长带领队员们对工业园周边地区居民展开了问卷调查。调查队一路上遇到了许许多多的人，其中有一位特别风趣的大叔。调查队来到了一家早餐店，遇到了大叔一家，他们正在为开店做准备。大叔得知我们的来意后，表示认可，他说大学生在暑假就得做一些有意义的事情，对于苞谷酒，他说道平常在吃饭的时候就喜欢喝两口，苞谷酒是比较便宜而且非常适合他们这些好酒但又不是特别富裕的人，其间大叔和阿姨会时不时的和调查队的队员聊天。

（大叔协助填写调查问卷 摄影 刘玉洁）

调查队一行人继续发放调查问卷，回到了恩施市周边。从酒厂周边到恩施市周边，以不同地区的居民为对象，以调查周边地区居民对苞谷酒风味的接受程度为主要目的开展问卷调查。

大叔转瞬即变的口风，阿姨看似无奈实则欣喜的话语，纯朴中透着幸福，自给自足，丰衣足食。劳动人民在劳动中创造幸福，在幸福中辛勤劳动，美满自足。苞谷酒是劳动人民在劳动中创造出来的，是劳动人民丰收、粮食富余、生活幸福的体现，也是千千万万劳动人民智慧的结晶。这便是调查队队员们从此次行动中了解到的学习到的。

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