据最新调查2018年我国留守儿童人数达到902万,蚌埠市留守儿童在2011年的调查中就有6.4万人,留守儿童健康问题也成为当今社会需要解决的迫切问题。为跟随社会脚步,为社会发展贡献自己的力量,蚌埠学院食品学院重点团队——留守儿童饮食营养与健康教育暑期实践小队在邓源喜、任茂生老师指导下,通过调查问卷、走访及宣讲的方式,让留守儿童饮食营养与健康教育问题走进人们的生活,让人们提高对该问题的关注度,帮助留守儿童健康成长。
小队成员首先前往图书馆查阅资料,并通过讨论整理出几套合理的饮食食谱和解决儿童中普遍存在的挑食,偏食习惯的解决对策,如找出含有与其营养成分类似的代替品,鼓励儿童使用,保持营养均衡。另外,对常见食品进行研究,研究其营养价值以及在日常生活中如何最大化的保留其营养价值。为了引导孩子们树立健康、科学的饮食卫生方式,拥有良好的身体素质,特开设四堂课程进行食育宣讲。这次活动不仅仅是为孩子们开展的,对家长更是有一定的帮助。通过趣味课堂让孩子们了解更多的营养知识,一些小的活动还可以增进彼此的感情。对家长来说,孩子们回家以后会把学到的知识“转教”给父母,同时也会要求父母和孩子一起加入卫生互查表的制作当中。此次宣讲活动对家长和孩子来说都是非常有益的。
为了增加宣传力度及儿童们的接受程度,小队队员们在龙湖春天社区以发海报的形式向家长及儿童讲解了有关饮食营养与健康的相关知识。海报附有健康饮食小贴士,并以卡通人物的口吻,使健康饮食小贴士更容易让小朋友接受。同时小队还采用了调查问卷和走访的形式,通过后期数据分析解决他们生活中饮食习惯的利弊、安全性等问题,希望越来越多的人能够重视留守儿童饮食健康问题。(撰稿:张悦;编审:仁茂生)





http://www.dxsbao.com/news/114885.html
点此复制本页地址
10月31日下午3时30分,材料科学与工程学院17级卓越班在兴隆山教学群楼5307成功召开团会。17级卓越班全体同学参加了此次团会,卓越1班团支书赵亮和卓越2班团支书曹成欣主持了此次团会。下午3时……
张鑫月 山东大学材料学院查看全文 >>
11月12日下午2时,材料科学与工程学院17级卓越1班和17级焊接班成功在兴隆山教学群楼5210举办关于焊接方面的讲座。17级卓越1班和17级焊接班的同学参加此次讲座。邹勇、吴东亭出席了此次讲座。下……
张鑫月 山东大学材料学院查看全文 >>
10月19日,材料科学与工程学院17级卓越班成功组织班级秋游活动。此次秋游的目的地是位于济南历城区锦绣川水库南三公里处的红叶谷,17级卓越班大部分同学参与了此次秋游,韩宜君和赵文健组织……
张鑫月 山东大学材料学院查看全文 >>
10月31日下午3时30分,材料科学与工程学院17级卓越班在兴隆山教学群楼5307成功召开团会。17级卓越班全体同学参加了此次团会,卓越1班团支书赵亮和卓越2班团支书曹成欣主持了此次团会。下午3时……
张鑫月 山东大学材料学院查看全文 >>
10月14日上午9时,材料科学与工程学院17级卓越1班在山东大学兴隆山校区教学群楼4102组织召开班会。卓越1班全体同学参加班会,班长韩宜君主持班会,班主任吴东亭出席班会。9时整,全体成员到齐……
张鑫月 山东大学材料学院查看全文 >>
9月21日晚8时,山东大学材料科学与工程学院“网络暴力成因及对策”调研团队于兴隆山校区教学群楼D座咖啡码头召开了首次团队准备会议,团队成员均参与了本次会议,此次会议旨在确定此次调研……
赵亮 山东大学材料学院查看全文 >>
8月19日,材料科学与工程学院赴上海硅酸盐研究所暑期科研实践团队嘉定区分队在研究生梁佳晟的带领下,进行了碲化银做热电材料的性能研究分析。本次实验旨在让队员们熟悉仪器的使用方法及……
葛丁漪 山东大学材料学院查看全文 >>
8月17日,材料科学与工程学院赴中科院上海硅酸盐研究所暑期科研实践团队嘉定区分队成员,在进行了宽带吸收材料相关文献的阅读并对该材料的研究背景和研究现状有了一定了解之后,进行了较……
刘子璇 山东大学材料学院查看全文 >>