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“光盘行动”素质教育是根本

来源:河南理工大学 作者:胡成玉

“光盘行动”素质教育是根本

撰稿人:张冰洁/摄影:朱黎恒

摘要:光盘行动、素质教育

为了解焦作市各大饭店的“剩宴”情况,并为接下来的活动打下良好的基础,7月15日,“深入基层调研,探索国情民意”实践团走访了山阳建国饭店和常青树家常菜两个大饭店。

队员们来到了山阳建国饭店,饭店经理向队员们表示热烈欢迎。工作人员向成员介绍到:“我们饭店主要接待的是大型宴会还有商业聚餐,这两类聚餐充面子、摆场面现象较严重,因此浪费情况也较为严重。但随着‘光盘行动’的推行以及广泛的宣传,浪费现象较之以往还是有改善的。”紧接着,队员们来到了常青树家常菜,店员向同学们反映,近年来人们的生活水平提高,外出就餐的次数也随之增长,但所幸浪费现象并不是特别严重。当问及造成这些现象的原因时,店员说:“这肯定跟宣传教育有一定关系,但是这主要跟个人素质有关。”

通过此次的走访活动队员们了解到,随着“光盘行动”的宣传与普及,浪费现象已经有了明显的改善,但是素质教育在其中起到了决定性作用。这一发现彰显了食品教育的重要性382edc2067af7677.jpg

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