包青团是中国传统节日清明节的传统食品之一,具有深厚的文化历史背景。为了唤起人们对传统文化的关注和热爱,传承和弘扬民族文化。阳光公益社2024年4月26日于南星社区举行了“青团飘香,寻味春光”活动。志愿者们讲解了关于春天习俗的ppt,给小朋友们介绍了清明节的来历和风俗习惯,分享了清明节青团的历史小故事,并仔细讲解了制作方法。小朋友们听的都非常认真。对接下来的活动内容期待感满满。随后,志愿者们带领小朋友们亲自动手,用掺有青汁的糯米皮包裹黑芝麻、豆沙、肉松等馅料,制作出一个个油绿如玉、糯韧绵软的青团。活动现场气氛热烈,同学们相互交流、分享制作心得,欢声笑语不断。包好之后大家一起现场品尝自己制作的青团,都对自己的成果很满意。通过本次活动,用包青团的方式传承了优秀传统文化,进一步增强同学们对传统文化的认同感,享受制作青团过程的乐趣,在寻觅淳朴的味道的同时,也展现了传统文化的韵味与魅力。感受到传统节日风俗氛围。让学生切身体会到了制作传统美食的乐趣,也让他们品尝到了劳动的果实,体验到了劳动的快乐。
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近日,滁州学院的暑期社会实践小分队赴临泉县开展乡村振兴调研活动,围绕着乡村振兴总要求“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的五个方面,对当地三家企业与两处乡镇……
陈建功 滁州学院生物与食品工程学院查看全文 >>
近年农村人口向城市迁移的趋势日益明显,实施乡村振兴战略、缩小城乡差距、助力农村发展成为解决城乡发展不平衡中“一条腿长,一条腿短”问题的决定性方法。为深入调研国家乡村振兴政策……
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