健康秘诀——信赖无声的生命

健康广场

水果——宜忌

1. 每天1~2个水果2.可放在两餐之间吃3.能吃水果就不要榨汁喝4.不可用水果代替蔬菜5.水果不分伯仲，变换种类吃即可6.不能单吃水果做正餐7.单靠水果来减肥不科学8.糖尿病人在血糖平稳下可适量吃低糖水果。

胶带——蔬菜

胶带和芹菜接触部位，甲醛含量30毫克每公斤，未和胶带接触部分仅3毫克每公斤。甲醛是细胞代谢产物，胶带却使其远超正常值10倍，建议是：蔬菜要仔细清洗，把胶带与蔬菜的接触部分去掉再食用。

难吃——延寿

1. 发涩的食物：比如橄榄、葡萄皮、核桃仁皮，这些物质都有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益2.发苦的食物：如苦瓜，有助于防癌和心脏病3.味酸的食物：如山楂，能促进铁等矿物质的吸收4.味冲的食物：洋葱、大蒜可防癌。

苦杏仁——中毒

苦杏仁，也叫北杏仁，带苦味，多做药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，具有一定的抗癌效果。但是，不当地食用苦杏仁，会导致中毒，若不及时抢救，则因器官衰竭而死亡。

木耳、红枣——养颜

木耳红枣粥可调理气血，滋阴润肺，美容养颜。食材：木耳、红枣、大米、冰糖。做法：1.木耳泡发后撕碎，浸泡大米2.木耳、红枣放入锅内煮3.水开后放入大米，大火煮开改小火煮15分钟4.加冰糖，搅拌15分钟。

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