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钟薛高创始人卖高价红薯?老林这次有点冤

来源:西南科技大学文学与艺术学院 作者:邹明利

近日,网红钟薛高创始人林盛在淘宝直播间开始了带货卖品之路。在5月28日的第一场直播中,林盛售卖了两款红薯,一款为13.8元5斤的西瓜红蜜薯,另一款为42.9元5斤的康沙鸣门金时番薯。后者因为高达8元每斤的价格被推向舆论风波。网友们纷纷不满平常的红薯竟如此高价,加之之前钟薛高的高价风波,此次直播受到各方媒体和网友的关注。

笔者抱着对高价红薯的疑问,根据直播间的商品链接,发现这款红薯其实是来自一家名为康沙金手指小店的店铺。这家店铺以售卖番薯为主,并且每款商品的价格普遍较高。在林盛直播间原本42.5元5斤的番薯也恢复为券后57.66元5斤的价格,每斤价格达到11.4元。除此之外,店内还售有约8.37元每斤的紫薯、约18.6元每斤的安纳芋(同样也是红薯)、9.52元每斤的贝贝南瓜等产品(以上价格均由笔者个人淘宝页面价格换算所得)。这些产品相较于淘宝上热销的同类商品价格都更高一些,甚至有的高了两三倍。

笔者于是联系店铺相关负责人,希望了解其高价原因。在与康沙品牌的电商销售和区域性市场负责人交流中得知,网友们吐槽的这款高价红薯其实已经以这样的价格售卖了十多年了。最初在2013年左右,该产品的产量少,只在广东地区的商超售卖,而价格也在每斤16元左右。近几年因为技术的提升和规模化,这款产品价格还有所下降。

康沙品牌之前一直都是做永旺、山姆、OLE等稍高端点的商超供应,比较知名的是,山姆超市一款17.9元两斤装的康沙板栗红薯。常年活跃在商超的红薯,此次通过老林直播间突然出现在网友面前,其价格难免让人难以接受。

那么其高价的底气在哪里呢?据负责人介绍,康沙品牌致力于口感型红薯,在种植和生产过程中,没有一度追求产量,而是做好生产过程中的每一处细节,将品质放在第一位。坚持了高成本的生产方式,产品定价也不随之升高。较高的定价也让康沙品牌不得不定位于高消费群体。负责人表示,他们现在也在努力地控制成本,争取把价格降下来。

此次林盛的直播让康沙品牌渐渐走到网友们面前,也让自己陷入舆论风波。网友们对红薯高价的不满,主要是担心拉高了其他红薯的单价。正如前两年,当超市出现几十块一根的钟薛高时,在冰柜里也几乎找不到一两元的雪糕了。但直播带货与曾经的高价雪糕不同,林盛现在更多的是一个销售者的角色,直接定价权并不在他手上,所以此次被骂“拉高红薯价格”难免有点冤。

直播带货不能只靠流量拉动,如何让物有所值的商品为消费者所接受,也在考验着林盛和每位带货人。

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