打着“糊弄”旗号迎接生活的回归

近期，各大视频平台上发布的“做饭糊弄学”主题视频受到广大年轻网友的喜欢，视频博主往往是年轻的学生群体或独自在外、初入职场的青年，用健康有营养的各类食材配合简单的烹饪方法就能城功“糊弄”一顿，和精致的美食视频不同，“粗线条”的““做饭糊弄学”视频不主打厨艺却依旧花样百出赢得众多受众青睐。

在以内卷出名做饭美食区，“做饭糊弄学”的入场颇有反内卷意味，“整活”形式轻松有趣可谓生活调剂品。传统美食区视频从食材，到制作过程，到最后美食成品都往极致卷，一定要在短短的美食制作视频中展现认真投入、厨艺高超、与众不同等多个标签，用最贵的食材做最普通的菜、还原动漫或小说里的美食、甚至从食材种植起拍摄包揽制作前生产链……各个环节追求用心和高配让网友笑称美食区最卷没有之一。而“做饭糊弄学”则是与传统美食区视频完全相反的底层逻辑——做所有能做的“减法”，食材有啥吃啥，去掉菜板、菜刀一把剪子完成所有食材改刀，制作步骤一眼明了，最后熟了就出锅。很多“糊弄”成品看上去确实只是勉强能吃和美食毫不沾边，但也常常让观众惊呼还能这样做饭，“整活”幽默的同时也不乏实用价值。

高压、快节奏的生活下，“糊弄”一顿也是在适应现实的好好生活。“做饭糊弄学”的拍摄者和受众大多都是青年群体，正是离家在外忙于学业、事业的年纪，上下学、上下班的缝隙中吃饭的行为更多是为了生存，而大多数人平时可能就在食堂、饭店或点外卖随便凑合一下。但“做饭糊弄学”却捡起了“做饭”这一少有年轻人具备的技能，给生活添上了一些烟火气，即便食材简单烹饪过程也简单，最后不过是能吃上一餐普通甚至不美味的饭。毕竟不会做饭的人不能一下子变成大厨，休息时间也并不会因为你热爱生活而增加，现实条件下这样的“糊弄”便也能让年轻人从压力、忙碌和迷茫中稍微抽身摸索着如何好好生活。

“做饭糊弄学”表面上是一时走红的热梗，但其内核是大多年轻人在忙碌焦虑的现实和热爱生活的理想间寻求一种平衡，不同的食材通过简单地操作也碰撞出更多可能性，那么生活是否也同样如此，一餐一饭中沉淀的都是生活最纯粹的模样。

http://www.dxsbao.com/art/555294.html 点此复制本页地址