42、小麦品种穗粒数的多少，受品种在穗分化时的和支配，这与品种的光温特性密切相关。在秋播情况下，春性品种穗分化时间早，持续时间长，穗粒数一般比较。
43、小麦的食品加工品质主要取决于面粉中的质和量，衡量它的最重要指标之一是。
44、胡道芬研究表明，在普通小麦上，在花粉的进行花培获得了良好的效果。
45、反映了面团在烘烤、蒸煮过程中对产生气体的抗性，沉淀值反映了小麦面筋的质和量。
46、根据Mackey分类，二粒系小麦包括和两个种。
47、我国特有的显性单基因雄性不育——的发现，成为轮回改良的有利工具。
48、丁钟荣（1984）研究表明，能反映小麦抗寒性的强弱，电阻大的品种抗寒性。
49、1918年，T.Sakamura首次报道了小麦正确的染色体数目，即一粒系小麦体细胞染色体数目为，二粒系小麦、普通系小麦体细胞染色体数目分别为和。
50、质核雄性不育主要通过小麦与异种属间核互换产生的。其恢复基因主要来自两个途径，一是，二是。
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