以叶浸水，片刻之后，待叶展水碧，饮之，甘澈淳厚。自古以来，茶便在我国开始流行，并发展。如今，茶文化已经成了我们的待客之道，赏茶、品茶、用茶皆是茶文化的一脉，茶好比我们精神的一种寄托，掠过乱世，已然深入到我们的骨髓之中。
茶的起点在我国，千年前它便已经作为了贡品进贡给皇室。若置于从前，寻常百姓是断然喝不起茶水的，但时光飞驰千年，茶水已再普通不过了，而且人们的品茶之道越来越高深，且养成了对茶的依赖。亲朋好友到访家中，以茶待之，而且是极好的茶叶。这种种的现象与轨迹都表明了茶文化在我们心中的根深蒂固。或许还是有人对茶道认知不足，但茶的世界已经接纳了我们，因为我们相互品鉴已有数千年。
捧起一杯古茗，这是当初茶圣陆羽所烹之茶，香浓淳厚，缕缕的热气中氤氲着前尘旧梦、点点滴滴。茶，兴于唐，盛于宋，在历史的长河中留下不少的足迹。到了明清，茶文化更是空前发展，以至于形成一种“茶馆文化”。品茶之时，勿要囫囵吞咽，而是待水在舌尖驻足片刻，赏其甘怡。几片茶叶，半杯水，便是一杯香喷喷的茶水，或许有人说它苦涩，而于我而言，却不认同，苦涩并非是苦涩，而是先苦后甜，这也印证着我们千年来的传统，劝诫着我们要在苦中寻甜，没有一个人可以本末倒置，故而这茶可以流芳千古，并非是它有多么的好，却是它所蕴含的精神品格。
如今茶已然成为了一种文化的象征，表达着它的意义。但是喝茶也要分时间，否则就是添忧增苦。睡前一杯浓茶，难免不了的失眠，对身体也是一种消化负担。虽说茶可清肠排毒，却也可疏松骨质，因此我们要在对的时间喝茶。品茶亦可提神健脑，消除疲劳。茶世在我们的身边，我们身处茶世却不知。
盛大的茶花树丛旁，伴着清晨的露水霜雾，空气中弥漫着茶香，每一株茶树上都结着洁白的茶花，好似天宫中的仙子一般婀娜多姿。我们的茶文化已经深深的烙印在每个人心中，无法抹除，无法抗拒。茶是一种纯净的品性，一种天然的蕴含，而它的纯净与蕴含给予了我们美好、快乐和自在。我们追寻美好，有时却无疾而终，可茶不同，它使的我们在千年的传承中觅得了真谛，或许会被外人诟病这是苦中作乐、嫌贫爱富，可茶道给予我们的又岂止这些？你看这杯茶水，毫无波澜，不谙世事，茶叶深藏其下，没有与世俗同流的想法，而是静待水底，云卷云舒。品茶，茶品相同，只有拥有像茶一般的精神品格才可以在茶世中觅得一处宝地。
水静止，茶静止，水欲动而茶欲动，品茶如品人生，先苦后甜，甜苦交织，我们的心向之处便是那水底的茶叶，当真是一叶一世界。（食品院 耿睿）
http://www.dxsbao.com/art/246158.html 点此复制本页地址
